Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Stali czytelnicy wiedzą, że od połowy lutego moje życie bardzo się zmieniło za sprawą małej istotki o imieniu Anielka, która pojawiła się w naszym domu. Dlaczego o tym piszę? Bo ma to wpływ na wszystkie obszary mojego życia, również na to, co i jak jem...

Dynia zyskała swoją popularność w Polsce głównie dzięki amerykańskiemu świętu Halloween, jako element beztroskiej zabawy i kreatywnych wycinanek. Powinna być jednak doceniana przede wszystkim za bogactwo witamin oraz szerokie możliwości jej zastosowani...

Kolejne wizyty w restauracjach sushi w Tokio przebywają u mnie zawsze według tego samego wzoru: po zakończeniu dzwonię do Pana Pyza i drżącym głosem opowiadam jeszcze na gorąco swoje wrażenia zanim zatrą się w pamięci i ucichną emocje. Czym się tak eks...

Jeśli uzależnieni jesteście od pikantnych smaków, to mamy dla Was dobrą wiadomość na warszawskim Mokotowie powstało prawdziwe Korea Town. I od początku skazane jest na sukces. Za konceptem stoi polskie małżeństwo, które zaostrzyło już apetyt na...

W prostocie siła! Dziś inspirowałam się jednym z przepisów pochodzących ze wspaniałej książki Yotama Ottolenghi Obfitość. Mimo, że autor nie jest wegetarianinem, trzeba przyznać mu niesamowitą umiejętność obchodzenia się z warzywami. Dobi...

Zupa marchewkowa królowała już na moim blogu w delikatnej wersji: krem marchwiowy. Nie wszyscy przepadają za tak małą ilością przypraw, Czytaj dalej

Taki obiad jest jednym z ulubionych obiadów mojej rodziny. Owszem, kaloryczny, ale także bardzo smaczny. Smakowity serowy farsz z ricotty, mozzarelli i parmezanu ukryty w pierogowym cieście. Po ugotowaniu smak tortellinek podkręcony jest dodatkowo popr...

Mój mąż mimo że jest dość szczupły potrafi zjeść 12 pierogów. Zawsze mnie to zastanawiało że ja jem mniej ale po mnie tego nigdy nie było widać, raczej można by było po aparycji męża przypuszczać iż lodówka na noc jest zamykana na kłódkę ;) Dlatego kie...

Rozgrzewająca, smaczna zupa pomidorowa z pieczoną papryką i wędzonym twarogiem, który podbija smak. Nieco świeżości i koloru wnosi krem pietruszkowy, a zupę przygotowałam na bazie pomidorowego koncentratu od Winiary, który został już dodatkowo przypraw...

Oliwki mają swoich zwolenników jak i przeciwników. Smak, do którego trzeba się przyzwyczaić, z czasem wręcz uzależnia. Nie wyobrażam sobie, by nie było ich na moim stole. Mimo iż odmian oliwek jest bardzo wiele, my dzielimy je zazwyczaj na kolor. Nie w...

Być może niektórzy z Was uznają, że to wpis jakich wiele, że nie powinien mieć tu miejsca ( bo przecież blog miał być tylko kulinarny), no i jeszcze te moje wynurzenia. Ale wiecie co, to przecież moje miejsce i moja przestrzeń i ja mogę tu dodawać co c...

Uwielbiam pomidory: ciężkie, soczyste, smakowite. Chcąc zatrzymać ich smak na długie zimowe wieczory od kilku dni kroję, gotuję, mieszam, przekładam do słoików: robię sosy. Warto teraz spędzić w kuchni trochę więcej czasu (wbrew pozorom to wszystko nie...

Cudownie słodka i mocno aromatyczna- taka właśnie jest baklava. W dodatku bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Między cieniutkimi i kruchymi płatami ciasta filo kryje się aromatyczne nadzienie z orzechów, a całość skąpana jest w przepysznym różanym ...

Prosto, smacznie, wegańsko

Zdecydowanie lepsza od butelkowej peach iced tea domowej roboty. Dobrze chłodzi w upalne dni. Herbata mrożona brzoskwiniowa składniki: 1,2l wody 2 saszetki czarnej herbaty 2 brzoskwinie kilka plastrów cytryny garść listków mięty 2 łyżki cukru t...

Jak wspaniale mieć wszystkie składniki w lodówce na tak pyszne danie. Raz, dwa, trzy i danie gotowe. Wspaniałe włoskie smaki pachnące latem i wakacjami. Bakłażan, pomidory, oliwki, oliwa i świeża bazylia. Smacznego! Caponata sycylijska Przepis wg Miche...