Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Składniki: (2 porcje) makaron penne 8 suszonych pomidorów 10 czarnych oliwek 4 dymki 1 puszka tuńczyka w sosie własnym garść bazylii ząbek czosnku awokado sok z 1/2 cytryny 3 łyżeczki śmietany 30% sól, pieprz Makaron gotujemy al dente. P...

Uwielbiam jajka pod każdą postacią, dlatego cieszą mnie nadchodzące „jajeczne” święta. Tym przepisem rozpoczynam sezon przepisów Wielkanocnych ;-). Jednak jajka faszerowane tuńczykiem polecam zawsze i wszędzie, ponieważ są naprawdę baaardzo smaczne! Po...

Bitki drobiowe z kurkami. Kurczak w sosie kurkowym. My lubimy proste, mięsne dania  kuchni polskiej! Przepis jest bardzo prosty, a składniki ogólnie dostępne o tej porze roku. Wystarczy kupić piersi kurczaka, które idealnie nadają się na bitki drobiowe...

Uwielbiam delikatne i mięciutkie pulpeciki skąpane w smakowitych sosach, które można podać na rozmaite sposoby: z ryżem, makaronem, ulubioną kaszą, puree ziemniaczanym lub świeżym pieczywem. Dzisiaj zapraszam na pulpeciki z indyka w pikantnym sosie pom...

Było już o historii kuchnia arabskiej, a dziś w cyklu poznawania naszej ulubionej kuchni od zaplecza - trochę o jej różnorodności. Zapraszam do lektury 2 odcinka serii :)Kuchnia arabska - regionalna różnorodnośćKuchnia arabska nie jest kuchniąjed...

Składniki (2-3 porcje):1 szkl. ryżu arborio2 szkl. gorącego wawaru warzywnego1 mała cebula1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżeczka masła1 szkl. bobu2/3 szkl. świeżego zielonego groszku1/4 szkl. białego wytrawnego winagarść drobno startego sera fontinaświ...

Dzisiaj stworzyłam taką oto fajną pastę - smarowidło do chleba. Lubię bardzo bób, za bakłażanami pieczonymi przepadam. Połączyłam więc smaki tych dwóch warzyw, doprawiłam sporą ilością świeżego koperku. Na kromce chleba posmarowanej taką pastą można uł...

Na trochę większy głód poleca się sałatka z burakiem i polędwiczką. Idealny posiłek na lunch do pracy lub kolację po treningu. Warzywa, pyszny dressing słodko- kwaśny i delikatna polędwiczka wieprzowa. Ja uwielbiam takie połączenia.Składniki:sała...

Składniki (dla dwóch osób):- cebula posiekana w pióra- płaska łyżeczka kminu- papryka żółta pokrojona w paski- papryka czerwonapokrojona w paski-łyżeczka cukru- puszka pomidorów- szczypta chili- świeży tymianek, pietruszka i kolendra- 4 jaj...

Dostałam od polsoi paczkę pełną tofu, które aktualnie wykorzystuje na wszelkie sposoby (polecam podgrzać tofu na parze, nast. posmarować masłem orzechowym 3). Wraz ze zbliżającym się tygodniem szkolnym, przyszła potrzeba zrobienia jakiegoś wegański...

Baaardzo puchate drożdżowe rogaliki pieczone od razu w sosie jasnym uniwersalnym Łowicz. Do ciasta dodałam nasiona siemienia lnianego, a nadziałam je bryndzą. Dzięki temu że pieką się od razu w sosie, są miękkie, od spodu nasączone ...

Cześć =) Zrazy to plastry mięsa, zawijane z boczkiem i warzywami, podsmażane, a następnie duszone w sosie. Należą do tradycyjnej kuchni polskiej. Zrazy można przyrządzić z różnych gatunków mięsa wołowego lub wieprzowego. Mięso kroi się w plastry, ...

Tarta to świetne rozwiązanie, gdy nie mamy pomysłu na obiad - podkręcona świeżą, zieloną sałatą z winegretem będzie nieomalże wykwintnym ;-) daniem we francuskim stylu. Często serwuję je na przyjęciach - mimo że są banalnie proste w przygotowaniu ciągl...

Takie sałatki to dobry pomysł na szybki posiłek. W gorące lato zastąpią obiad, w chłodniejsze dni - są świetnym dodatkiem do kolacji. Feta sprawia, że sałatka jest naprawdę sycąca.Dobry pomysł na lunch do pracy. Polecam.składniki200 g fety300 g u...

Spaghetti z sosem na bazie aromatycznych pieczonych pomidorów z mięsem mielonym , cebulą oraz ziołami ojca Mateusza. Smakuje wyśmienicie. Składniki: 500g. makaronu spaghetti 500g. mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 cebule 10 twardych pomidorów...

Schab w sosie z koperkiem to propozycja niedzielnego obiadu dla całej rodziny. Nie licząc czasu duszenia mięsa, obiad przygotowuje się bardzo szybko i nie sprawi trudności nawet początkującemu kucharzowi. Na pewno będzie to też miła alternatywa dla tra...