Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Kiedyś był pożywieniem biedaków. Dodawali do niego zmielonej kory drzew. Pieczono okrągłe płytki z dziurą pośrodku - można je było długo przechowywać na strychu nałożone na patyk. A może nie na strychu a pod powałą - do końca nie jestem pewna. Kolebką ...

Gdy myślimy o serniku widzimy puszystą masę, która osiadła na dobrym biszkopcie lub innym słodkim spodzie. Sernik był zawsze moim ulubionym ciastem i to jest jedyna rzecz jakiej mi zabrakło na weganizmie. Pierwszy raz poczułam, że naprawdę mi czegoś br...

Babeczki marchewkowe z aromatycznym lukrem pomarańczowymTe babeczki marchewkowe z pewnością należą do najlepszych! Są przepyszne, wilgotne, aromatyczne i co ważne, pozostają na długo świeże ( kilka dni). Naprawdę polecam je wypróbować, każdy będzie zac...

Jeśli można z warzyw zrobić kaszankę, salceson, kiełbasę i inne produkty przypominające czasy młodości, dlaczego nie poszukać czegoś więcej. Choć bardzo kocham warzywa i pasty ściśle z nimi powiązane, cały czas szukam wegańskiego nabiału, który znajdzi...

Pierwsze godziny w pracy mijają leniwie, a wskazówka zegara wybijająca kolejne minuty, brzmi jakby ktoś uderzał młotem w blachę. Czuje się jakby ktoś mnie wrzucił do kielicha blendera i zrobił ze mnie miazgę. Siedzę na wyściełanym krześle, które wydaje...

Przeziębienie vol. 453464245549643963254668.Tak chyba powinnam zatytułować ten post.Ostatnio pisałam o tym, co kocham w późnej jesieni.Dzisiaj dla odmiany napiszę o tym, czego w niej nienawidzę.Nienawidzę tego, że znowu mam zatkane zatoki i cieknie mi ...

Nawet nie wyobrażacie sobie jak wielkie było moje szczęście i jak głośno okazywałem swą radość, gdy na półce dyskontu z czworonogiem w logo ujrzałem dynię. Ileż ja się wycierpiałem, gdy okazało się że w okresie jesiennym wyczerpały się zapasy dyniowe, ...

Gęś- jako rodowita Poznanianka, musiałam w końcu ją zrobić. Nie dostałam białego maku na rogale, to postanowiłam zrobić Gęś. Zgodnie z legendą głos,znaną poznaniakom to właśnie one wydały św. Marcina, który słynna z pobożności, i nie chciał być biskupe...

Pisząc o wczorajszej wieczornej imprezie, miałam na myśli panieński mojej przyjaciółki. Była to impreza niespodzianka i moim zdaniem wypadła rewelacyjnie. Miejmy nadzieje, że przeszłej Pannie młodej również się podobała. Wszystkie nie możemy doczekać s...

Wspaniały, mocno pistacjowy sernik. Najlepszy ze wszystkich, jakie do tej pory piekłam. Jest ciężki, kremowy, niezbyt słodki. Pistacje są i w masie sernikowej, i w pysznym kremie z mascarpone na wierzchu, i na samej górze sernika pokruszone i l...

Lubię klasyczne francuskie przepisy. Pełne masła, warzyw, wina, oliwy, ziół. I smaku. Tradycyjne techniki gotowania, dobre produkty, sezonowość. Często pracochłonne, a przynajmniej wymagające czasu, dzięki czemu składniki łączą się w harmonijną całość....

Prezenty dla najbliższych osób to bardzo ważna sprawa i trzeba ją dobrze przemyśleć. Ja bardzo lubię robić je osobiście , szczególnie takie jadalne i wtedy staram się trafiać jak najlepiej w gust odbiorcy i sprawić mu jak największą przyjemność. Na zdj...

Co roku o tej samej porze Gosia z Trochę Innej Cukierni przywołuje wiosnę , a ja uczestniczę w akcji Zielono mi od 2010 roku

Każdy wiek ma swoje wymagania, jednak im jesteśmy starsi, tym bardziej powinniśmy dbać o to, jak jadamy . Nie musi być to jedzenie nudne, właśnie wtedy, kiedy mamy już nieco więcej czasu zdabajmy o siebie i przeznaczmy  go na smaczne i urozmaic...

Wielkanoc bezsprzecznie kojarzy mi się z mazurkami. Nie jestem fanką świątecznego żurku, o innych wielkanocnych potrawach nie wspominając, za to mazurek to zupełnie inna bajka. Pomyślcie tylko o tych wszystkich kajmakach, marcepanach, czekoladzie, migd...

Manoushe z zaatarem przygotowałam w ramach wspólnego gotowania z Emilkąi Malwiną, jednocześnie jest to druga potrawa dołączająca do V Festiwalu kuchni arabskiej.Brzmi egzotycznie? Zatar jest mieszanką przypraw, zawierającą zmielony sumak, prażone...