Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Jest to proste i bardzo szybkie w przygotowaniu ciasto. Wilgotne, puszyste i słodkie. Można podawać z lodami, ponieważ to połączenie daje niesamowity efekt. Składniki: 150g masła 200 g cukru pudru 4 jajka 200g mąki 100g mąki ziemniaczanej 1.5 łyżeczki...

Dziś moje sezonowe zachcianki zostały całkowicie spełnione. Z porannych łowów przyniosłam rabarbar, truskawki i zielone szparagi, a jednocześnie w głowie milion pomysłów, jak te zdobycze wykorzystać. I zaczęłam od deseru z rabarbarem.Rabarbarowy ...

Obierając ziemniaki często, bez chwili zastanowienia, wyrzucamy skórki do kosza, wychodząc z założenia, że przecież nic już więcej z nimi zrobić się nie da. A to duży błąd! Obierki można wykorzystać do bulionu (podpieczone nadają wywarowi koloru i wędz...

Ciasteczka bezglutenowe, kukurydziane i przepyszne. Więcej opisu nie trzeba. Może jeszcze taki: znikają szybciej niż kruche.Jaki dżem byście dodali? Mój różany wydawał mi się najbardziej godny tych smakołyków. W zeszłym roku zrobiłam tylko dwa słoiki r...

Ciasto z batatów- szybkie, proste w wykonaniu, lekkostrawne

Ten wyjątkowy tort o matowym wykończeniu w ganage, został stworzony z okazji 40 urodzin. Bardzo lubię ten rodzaj wykończenia tortów, ponieważ wygląda naprawdę elegancko. Tort składa się z czterech blatów ciasta czekoladowego z nutą pomarańczy i kardamo...

Beza:6 białek250 cukru pudru1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżeczka mąki ziemniaczanejszczypta soli Mikserem ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubijając dodawać cukier, aż masa będzie błyszcząca. Dodać soku z cytryny oraz mąkę ziem...

Znacie herbatniki Speculoos? Jeżeli tak, to zapewne je uwielbiacie, tak jak ja, a jeżeli nie to… No wiadomo ;) –musicie spróbować. Jak dla mnie to idealne połączenie smaku słodkiego, korzennego i lekko słonego.Poznałam je pod nazwą „Spekulatius”- podc...

Gniazdka bezowe (około 16 sztuk)- 4 białka- 240 g drobnego cukru- 1 łyżeczka soku z cytryny- szczypta soliBlaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Narysować na nim kółka o średnicy około 5 cm. Białka wlać do suchej miski, najlepiej metalowej. Dodać...

Najlepsza tarta czekoladowa w sieci na bazie batoników czekoladowych Lusettez pysznym, delikatnie wytrawnym, musem czekoladowym i kremem czekoladowym na bazie serka mascarpone i rozpuszczonej czekolady mlecznej. Do tego najlepsza dekoracja z posy...

Najlepsza tarta czekoladowa w sieci na bazie batoników czekoladowych Lusettez pysznym, delikatnie wytrawnym, musem czekoladowym i kremem czekoladowym na bazie serka mascarpone i rozpuszczonej czekolady mlecznej. Do tego najlepsza dekoracja z posy...

Uwielbiam zupy pomidorowe. Tym razem troszkę się jednak obawiałam rozczarowania, ponieważ nigdy nie przygotowywałamzupy z pieczonych pomidorów, a te obecnie nie należą do tanich... gdy jednak spróbowała zupy odetchnęłam z ulgą. Zupa jest słodko-k...

Wczoraj moja kuchnia zamieniła się w cukiernię, bo dostałam zamówienie na 31 babeczek! Na początku wydawało mi się, że pójdzie mi gładko, cóż mnie zawsze coś musi się skomplikować. Po 1: Miałam dwanaście foremek (z czasem pewnie sobie jeszcze kil...

Gdy któregoś roku powiedziałem, że nie piekę pierników, mało mnie nie zlinczowano :)Zdążyłem już przyzwyczaić bliskich, że każdego roku dostają ode mnie paczkę tych słodkości. Co roku piekę mniej więcej 500 sztuk. Po zrobieniu ledwo żyję i obiecuję sob...

Sernik z jagodami na ciasteczkowym, bezglutenowym spodzie, który zachwycił całą moja rodzinę.Delikatny, wilgotny i po prostu przepyszny. Ja mój wykonałam w wersji bez białego cukru - użyłam ciastek bezcukrowych i ksylitolu. Rewelacyjny w smaku i wygląd...

Nie ma nic lepszego na podły nastrój, kłótnie z szefem czy złą pogodę niż makaron! Nie ma też nic lepszego, gdy wszystko gra w najlepsze. Bo makaron jest dobry na wszystko - każde smutki i nie-smutki. I trzeba go koniecznie zjeść w dobrym towarzystwie!...