Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Bywają takie dni, kiedy na przygotowanie czegoś słodkiego na deser mamy dosłownie kilka chwil, w takich wypadkach dobrze mieć wypróbowane ekspresowe przepisy. U mnie takim awaryjnym rozwiązaniem często bywa ciasto francuskie. Dziś mam dla Was pomysł na...

W dniach 12-13 maja 2016 roku przedstawiciele naszej szkoły uczestniczyli w XV Małopolskim Konkursie Kucharsko- Cukierniczym uczniów szkół zawodowych w Krakowie. W tym roku konkurs odbywał się pod hasłem „Zdrowo, na słodko i wytrawnie, symetrycznie i&n...

Drodzy Codogarowicze, dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Życzliwości, co zachęca i stwarza dobre okoliczności do bycia życzliwym również w kuchni i dzielenia się jedzeniem. Z tej ... Post Domowa Pizza pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Co...

Kto lubi pizzę łapka wgórę! Unas domowa pizza cieszy się ogromnym powodzeniem iżebynam się nieznudziła tozakażdym razem robię ją zinnymi dodatkami lub wwersji calzone. Tozdecydowanie nas...

Dłuuugo mnie nie było, ale w końcu udało mi się rozpakować ostatni karton po przeprowadzce i jakimś cudem upchnąć cały mój kuchenny majdan w szafkach. Mimo, że słońce wciąż rzuca promyczki zza chmur, w kalendarzu już gości jesień  w głowie mam c...

Przypominam zeszłoroczny wpis na piernik staropolski wraz z dokładną instrukcją jego wykonania. Od razu mówię, że to najlepszy piernik jaki do tej pory upiekłam, mięciutki, smaczny, bardzo wigilijny, przełożyłam go powidłami śliwkowymi i masą orzechową...

Coraz bardziej popularne ciasta z dodatkiem warzyw robią furorę!Są słodkie, a przy okazji bardzo zdrowe!Ja najbardziej lubię wykorzystywać buraka do pieczenia ciast. Jest słodki i nadaje bardzo intensywny kolor :) A przy okazji to przykład recyklingu w...

Puszysta i mieciutka babka z dodatkiem chrupiacych czekoladowych ciasteczek, kwaskowatych owocow jagodowych, polana biala czekolada... po prostu bajka ;) Ciezko sie od niej oderwac :) Dzieki obtoczeniu owocow w mace ziemniaczanej nie puszczaja one soku...

Zaczęłam pisać tego posta o 7 rano. Jest po 10 a ja dopiero kończę. Mała M nie pozwala mi się nudzić ;) Choć o dziwo pozwoliła dzisiaj w spokoju wypić kawę :D Pewnie się zastanawiacie zatem, gdzie w tym napiętym grafiku z dzieckiem na czele mam czas pi...

O niezawodności ciasta francuskiego mogłabym pisać i pisać. Ratowało mnie w wielu sytuacjach i dziś nie wyobrażam sobie, by w mojej zamrażarce zabrakło rulonika na "czarną godzinę" :)Jeśli macie ochotę na pyszną i chrupiącą pizzę w kilka chwil, kupcie ...

Zachciało mi się upiec babeczki. Zakupiłam krem do dekoracji i srebrne oraz złote perełki, co rozochociło mnie do eksperymentów kulinarnych :D. Ciacha chciałam upiec jako część prezentu dla mojego 11 letniego brata, dlatego tym razem nie żałowałam im s...

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem to idealna alternatywa dla pierogów z twarogiem i ziemniakami. Kasza gryczana prażona ma unikalny smak, który świetnie komponuje się z twarogiem i podsmażoną cebulką. To na prawdę smaczny rarytas. Taki farsz zamknię...

Dlaczego taka nazwa? Ciasto jest niezwykle orzeźwiające i kojarzy mi się z nadchodzącym latem. Masa budyniowa gotowana na soku pomarańczowym świetnie komponuje się z masą śmietankową.Szczególnie takie ciasto uwielbiają dzieci, ze względu na kolor...

Gdy dostałam od kolegi z pracy dynię, wiedziałam, że przygotuję z niej zupę krem. W zeszłym roku z dyni przygotowałam pyszne Ciasto dyniowe z orzechami. Dynia niezbyt duża, ważyła 1,5 kg, koloru zielono-żółtego, ma też żółty miąższ, po obrobieniu miał ...

Pyszna, lekka, biszkoptowa rolada, która dzięki kwaśnemu smaku cytryny zyskuje o wiele więcej niż można byłoby się spodziewać. Jeśli jesteście fanami cytrynowych wypieków to ciasto jest zdecydowanie dla Was, a jest tak pyszne, że i bliscy się skuszą.&n...

Kolejne urzekające, zimowe ciasto z książki Słodko Yotama Ottolenghiego. Jakiś czas temu przypomniałam sobie o chałwie bardzo ją lubię, ale w zasadzie nie jadłam przez kilka lat. Teraz robię to prawie codziennie jest dla m...