Przepis na Bardzo Gruby Smok

W tym roku jemy wyjątkowo dużo bobu - wreszcie zaskoczyłam z tym warzywem i mam na nie pomysły :-) We wcześniejszych latach głównie gotowałam go na parze i robiłam sałatkę z jajkiem i brokułem z sosem czosnkowym. A w tym? Pasty do kanapek, sałatki, zup...

Czytam ostatnio trochę książkę o minimalizmie, slow life, prostej francuskiej kuchni i tak sobie rozważam, że mamy obecnie tendencje do przesadzania we wszystkim. Prostota, zwolnienie tempa, bezpretensjonalne jedzenie dają ulgę. Spokój, odpoczynek, tę ...

Dzisiaj nieco chłodniejszy i deszczowy dzień - idealna pogoda żeby zaserwować sobie duży kubek albo talerz pożywnej, gęstej zupy. A przy okazji zdrowej, niskokalorycznej i sycącej - po prostu danie idealne :) Kuchnia polska słynie z zup i jest to bardz...

Przyrządzenie dobrego steka, to kawał roboty. Danie to trzeba przyrządzić z dbałością i troską, ale warto poświęcić trochę uwagi. Dlaczego ? Dlatego, żemięso wołowe to bardzo zdrowe, aromatyczne mięso. Warunkiem świetnego smaku i ...

Lubicie bakłażana? Ja bardzo. Pod każdą postacią. No może niekoniecznie na surowo, ale w wersji ugotowanej, upieczonej lub usmażonej - zawsze!Bakłażany to bardzo wdzięczne warzywa. Można z nich przygotować wystawne koreczki, nadziewając ricottą i...

Mleko z orzechów włoskich to kolejna alternatywa dla mleka krowiego, którą z łatwością możemy przygotować samodzielnie w domu. Nie dość, że pyszne to zdrowe i o wiele tańsze niż sklepowe odpowiedniki.Mleko z orzechów włoskich jest niezwykle...

Surówkę z cykorii znam od dawna i bardzo lubię. Pomimo, że cykoria słynie ze swojego rzekomo gorzkiego smaku, dla mnie jest to teoria równie naciągana jak w przypadku grejpfrutów. Owszem, ma lekko gorzkawy posmak, szczególnie przy rdzeniu, ale bez prze...

Pierwsze dni wiosny nie zawsze są ciepłe. Słońce przeplata się z deszczem a dziś nawet z cudną, wiosenną burzą. Szczególnie teraz, kiedy pogoda płata nam figle warto dbać o zdrowie i chronić się przed krążącymi infekcjami. Nic nie działa na nie tak dob...

Jeśli zastanawiacie się kiedyś, czy kotlety wegetariańskie są smaczne, odpowiem Wam krótko - Są! Kotlety z batata, kaszy jaglanej i suszonych śliwek to prawdziwy przysmak. Robię je w przeróżnych wariacjach bardzo często i zawsze bardzo nam smakują.Poza...

Domowy chleb na zakwasie nie może być niedobry:) Ten z semoliny podobno smakuje najlepiej, gdy piecze się go w bardzo wysokiej temperaturze i lekko przypali... I ja taki właśnie lubię najbardziej: przepadam za jego ciemnobrązową, chrupiącą skórką i ela...

Ależ ten grudzień pędzi, święta tuż, tuż... W tym roku Boże Narodzenie spędzę we Włoszech i troszkę mi smutno, że nie w Warszawie, ale trudno, tak wyszło. W Pizie też będzie pięknie:) Jestem z siebie bardzo dumna, bo udało mi się upolować kapustę kiszo...

Efekty jednodniowej wycieczki do Krakowa. Wraz z Pawłem odwiedziliśmy Vegab, Soya Cafe i nowo otwartą krakowską Krowarzywę. Co dobrego zjedliśmy, jak wrażenia? Czytajcie dalej!Pierwszym punktem był mieszczący się na ulicy Starowiślnej Vegab. To mały, p...

Gotowanie latem ma być łatwe i przyjemne. Kiedy za oknem słońce pięknie świeci spędzam w kuchni mniej czasu niż zazwyczaj. Prosty makaron z bobem, pomidorkami koktajlowymi i suszonymi pomidorami. Bób ugotowałam dzień wcześniej wieczorem, po obraniu z ł...

Acapulco pożegnaliśmy porannym spacerem na plaży. Poniedziałek - miasto jakby opustoszało, nieliczni turyści spacerowali lub uprawiali poranny jogging. Meksykański kurort pożegnaliśmy z lekkim żalem, na ciepłe noce długo nam będzie teraz czekać...Lubię...

Te bułeczki upiekłam dla mojego M kiedy wybrał się ostatnio na ryby. I okazały się strzałem w dziesiątkę. Wszyscy byli nimi zachwyceni, nawet jego kumpel, który za pieczarkami nie przepada. Ja również jestem bardzo zadowolona z tego wypieku. Bułeczki s...

W ramach Wielkiej Akcji Testowania na portalu UrodaiZdrowie.pl miałam okazję testować bardzo ciekawą w smaku herbatę zieloną ze sklepu SmacznaHerbata.plWybór herbat ze sklepu SmacznaHerbata.pl, których dostawcą jest Herbapol Lublin może przyprawi...