Przepis na Bardzo Gruby Smok

Z mroźnej Skandynawii zabieram was na gorącą Sri Lankę, gdzie dzisiaj 26°C.Kiri Bath (mleczny ryż) to tradycyjne danie, które jest serwowane i jedzone podczas uroczystości jako symbol szczęścia i pomyślności. Większość mieszkańców Sri Lanki zaczy...

Jakie słodycze nadają się dla alergików? Oszołomscy puryści z pewnością wykrzyknęliby w odpowiedzi "Żadne!". I mieliby trochę racji. Na szczęście tylko trochę, bo jak to zazwyczaj bywa, teoria sobie, a życie sobie. Wszyscy wied...

Dziś przetestujemy nowy produkt dla małych alergików - Bebilon Alerlac, bezglutenowy produkt zbożowy, w którym nie ma białek mleka i soi.Do marki Bebilon mam duży sentyment, bo bez ich preparatu mlekozastępczego moje dzieci nie miałyby co jeść. Wiecie,...

Pewnie wiecie jak to jest dostać urzędowe pismo zaczynające się od: "Z przykrością informujemy, że...". Teraz już wiem, że nawet jeśli rzecz dotyczy rekrutacji do przedszkola takie zawiadomienie złości i przygnębia.Po otrzymaniu tego typu informacji cz...

Przepiswydał mi się prosty, a że miałam zakwas żytni postanowiłam odpowiedzieć na zaproszenie Amber do wspólnego pieczenia :)Chleb z tartym jabłkiem na zakwasiepodaję za Daną.Składniki zaczynu:2 łyżki zakwasu żytniego200 g mąki żytniej typ 720150...

Babka z sercemChyba zaczynam lubić Walentynki (przynajmniej kulinarnie), bo przygotowywanie serduszkowych ciast, ciasteczek i pralinek sprawia mi wielką frajdę. A może po prostu się starzeję? Nie. Jednak nie idźmy tym tropem. Lepiej skupmy się na bab...

- Dzieci to nasza nadzieja na przyszłość.NIE MA NADZIEI NA PRZYSZŁOŚĆ, oświadczył Śmierć.- Więc co nas tam czeka?JA.Cytat pochodzi z Czarodzicielstwa Terry'ego Pratchetta.Też jesteście zasmutkowani? Bo ja tak.Ostatnio przygotowałam wyjątkowo źle ...

Dosłownie rozpływają się w ustach! :) Bardzo kruche i mięciutkie ciasteczka, z wyraźnie wyczuwalnym aromatem cytrynowym, które dodatkowo wzbogaca przełożenie z masy z białą czekoladą... Krem nie dominuje nad ciastkami - sprawia za to, że nie są "...

Każdy z Nas chyba miał kiedyś ochotę na domowe ciasto lub ciasteczka w sytuacji gdy za oknem żar leje się z nieba a wizja rozgrzanego piekarnika nie była zachęcająca. Inną ewentualnością może być też zepsuty piekarnik, czego akurat nikomu nie życzę. J...

Jakoś nie mogę sobie wyobrazić swojej lodówki bez drożdży. Jak są drożdże to zawsze można upiec coś puszystego i słodkiego ;) Tym razem również skorzystałam z tego samego przepisu gdy robiłam ślimaczki z cynamonem (tutaj) tyle, że zrobiłam inny k...

Błyskawiczna wariacja na temat tiramisu. Deser w 5 minut, błyskawiczny, prosty, i oczywiście bardzo smaczny. Idealnie będzie pasować na początek weekendu. Na taki czas kiedy można spokojnie zaplanować najbliższe dni i na chwilę się po prostu zatrzymać....

Zdaję sobie sprawę, że w Polsce Halloween kocha się albo nienawidzi. Przeciwnicy argumentują, że to nie nasza tradycja, że dzieci się boją, że chodzenie po domach i wyłudzanie cukierków jest nie tylko niegrzeczne, ale wręcz godzi w wolność osobistą. Zw...

Pod choinką znalazłam parę kuchennych gadżetów. Między innymi foremki do ciasteczek. Jako,że ciasteczka miały wyjść dość świąteczne w kształcie,uznałam,że nie warto czekać całego roku i zaraz zabrałam się za produkcję. Tym bardziej było to uzasadnione,...

Jest niedziela,piękna pogoda, pierwszy wakacyjny weekend. Nie chce siedzieć się w domu,ani tym bardziej gotować godzinami niedzielny obiad. Można wybrać się na spacer, wycieczkę-bliższą i tę dalszą. Moje spacery ostatnio zawsze kończę w jednym miejscu....

Poranki są coraz ciemniejsze i coraz chłodniejsze. W ogóle w tym roku lato było kiepskie,a upały we wrześniu nie zgrały się z pobudką słońca o 4 nad ranem.Teraz gdy zaczynam swój dzień jest szaro i naprawdę chłodno. W taki przejściowy czas lubię łączyć...

Niedawno przeczytałam w mądrej książce, że ludzie odsuwają od siebie radość. Bo dużo prościej jest odsunąć od siebie to co dobre i zostawić to na później, niż skupić się na tym co kiepskie i złe. Nieważne oczywiście czy to już realnie się dzieje, czy d...