Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

.Składniki:500 g marynowanych liści winorośli2 szalotki, drobno posiekanedwa duże pomidory malinowe, bez skórki150 g ryżu długoziarnistego50 g suszonych porzeczek50 g orzeszków piniowychpęczek pietruszkidwie łyżeczki suszonej miętyłyżeczka solicytrynap...

Kiedy byłam dzieckiem była to najbardziej znienawidzona przeze mnie zupa. Żebym zjadła trzeba było mnie szantażować... ;) Kilka lat temu moja mama wpadła na pomysł, by zwykłą jarzynówkę zamienić w żurek warzywny. Wtedy całkiem zmieniłam zdanie. Szczegó...

Lato zbliża się nieubłaganie, a mi do zrzucenia zostało jeszcze parę kilogramów. W końcu Filip musi mieć zgrabną mamusię ;) W związku z tym w mojej kuchni zapanowała moda na lekkie i smaczne potrawy. Sałatka zielono czerwona ma mnóstwa witamin i smakuj...

Bardzo lubię przepisy, za którymi kryje się jakaś historia i które kojarzą mi się z jakąś osobą. Przepis na dzisiejszą, dość nietypową sałatkę dostałam od koleżanki, która przygotowała ją na imprezę sylwestrową. Pomimo iż było mnóstwo innych smakołyków...

Urodzinowy torcik. Klasyka... bita śmietana, serek mascarpone i super torcik jest. Koleżanki córka - podobno bardzo wybredna jest jeżeli chodzi o torty - oceniła mnie na 5 ;)Ważne, że zadowolenie było z obu stron :)Biszkopt:6 jajek3/4 szklanki mąki tor...

Składniki:Ciasto;200g mąki4 łyżki cukru pudru1 jajko100g schłodzonego masła1 łyżeczka pasty waniliowej (lub jedna laska wanilii )Krem;500g serka mascarpone500ml śmietany 30%4 łyżki cukru1 łyżeczka pasty waniliowej (lub jedna laska wanilii )Owoce;1kg um...

Lekko odchudzony sos czosnkowy, idealny np. do hamburgerów, kanapek, czy też mięsa z grilla, patelni czy piekarnika.Składniki:jogurt naturalny (u mnie typu greckiego 3-4 łyżki)czosnekkoperek świeży (ja miałam suszony w domu)sólpieprz kolorowyparę...

Jakie to było dobre! :) Już zapomniałam o tych wrapach, robiłam je bardzo dawno temu na jakąś rodzinną imprezę, a wczoraj przyszło mi do głowy, by zrobić je w ramach kolacji :) Nawet dwa zostały i sprawdziły się jako lunch w pracy :) Bałam się, że tort...

przepis na 2 porcje:- 2 garści sałaty mix- 1 duża cukinia- 1/2 słoika suszonych pomidorów- 2 łyżki kaparów- 50 g sera gorgonzola- 3 łyżki pestek słonecznika- 3 łyżki żurawinysos:- 4 łyżki oliwy- 1 ząbek czosnku- 1 łyżka octu balsamicznego- 1 łyżeczka m...

składniki:- 200 g makaronu spaghetti (lub dowolnego)- 250 g boczniaka- 500 g kurczaka- 4 łyżki śmietany 18%- 1/2 serka camembert- 1 cebula- 3 ząbki czosnku- łyżeczka rozmarynu- 4 łyżki oliwy truflowej- sól, pieprz- Kurczaka pokrój...

składniki:(2 porcje)- 4 czubate łyżki płatków owsianych- 2 łyżki siemienia lnianego- 1/2 szklanki wody- 2 łyżeczki kakao- 1 łyżka miodu- 1 banan- 1 gruszka- garść rodzynków i morwy białej suszonej- pestki słonecznika- Owsiankę zalewamy zimną wodą &...

Dyniowe kopytka chodzily mi po glowie od dawna i prawdę mówiąc przygotowałam je już jakiś czas temu. Natłok obowiązków, brak komputera i całe zamieszanie sprawiły, że blog poszedł trochę w odstawkę. Obiecuje poprawę i zapraszam Was do wypró...

Na różnych blogach kulinarnych można znaleźć ciasto zwane magicznym. Niby trójwarstwowe a wykonane z jednej masy. Dość proste w wykonaniu i szybkie. Należy jednak pamiętać o tym, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, inaczej masa nam si...

Znalezione na Zielonym stole (klik) i tak mnie zafascynowały, że musiałam je zrobić. W smaku - dobre, ale nie są powalające Dla mnie muszą być bardzo dobrze upieczone, żeby były OK. Niestety środek blachy po tych 30min mi się nie upiekł dobrze, więc po...

Omlet to świetny pomysł na pełnowartościowe śniadanie.Dziś przepis na taki z szynką i cebulką :) - pycha !Składniki :* 3 jajka,* 4 łyżki mleka,* sól, pieprz,* 1 łyżeczka masła / oleju kokosowego,* 3 plasterki s...

W moim rodzinnym domu makowiec pieczony jest raz do roku - na Święta Bożego Narodzenia. Jest to zwykle makowiec zwijany polany lukrem. W ubiegłym roku z racji tego, że mój Filip miał dwa miesiące a ja matka karmiąca bardzo uważałam na to, co jem, by mu...