Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

O wyższości żyta nad pszenicą wie zapewne każdy.To prawda ,że używając pszenicy otrzymujemy smaczniejsze pierogi , ciasta i chleby .Pszenica zawiera więcej glutenu dzięki czemu wypieki są pulchniejsze.Na tym kończą się jednak korzyści jakie płyną z uży...

Niedziela to dzien, w ktorym pozwalamy sobie na uczte i przygotowuje na obiad "wiekszy kawalek miesa". W tygodniu mieso moze dla nas nie istniec lecz kiedy nadchodzi weekend moj M. ma juz dosyc jedzenia zielonego lub makaronow :) Dwa tygodnie temu przy...

Kiedy w warzywniakach i na targach prawdziwa obfitość młodych, świeżych warzyw i owoców, każde kolejne moje danie ma mniej składników i przypraw. Szkoda maskować smak doskonałych produktów. W sezonie letnim im prościej, tym lepiej. Dziś więc prosta sał...

Today Im sharing a recipe for young cabbage stew. Something that I ate a lot growing up. As soon as the season for cabbage began in Poland and we could find a  nice fresh, young cabbage we would make this dish. We always made a lot and either at...

Łatwe, czekoladowe (a nie tylko kakaowe) ciasto ucierane, z dodatkiem waniliowego twarożku. Puszyste, mocno wyrośnięte i sycące. Z początku planowałam skorzystać z książkowego przepisu, ale jak to czasem bywa - w druku był błąd, ewidentnie zabrakło w l...

Przeciętnemu Polakowi śledź kojarzy się z wigilijnymi specjałami w oleju z dodatkiem drobno posiekanej cebulki lub rodzynkami. Bardzo rzadko można kupić śledzie świeże, a to ogromna szkoda ponieważ są przepyszne. Bałtyk to w końcu idealne miejsce do po...

Z jaglaną "śmietaną" malinowąPierogi to jedno z najbardziej popularnych w Polsce dań. Smaczne (choć ja fanką nie jestem) i proste. Rodzajów pierogów jest całe mnóstwo, ale czy da się zrobić pierogi bez glutenu (i wegańskie)? Do podjęcia wyzwania natchn...

To ciasto z moim wymarzonym spodem. Nie jest twarde i choć nie ma w nim ani śladu zbóż, trzyma dobrze kruchą konsystencję, nie rozpadając się. Tarta, która powstaje szybko i bez zbędnych zabiegów. Można ją także zrobić w formie tartaletek i użyć innych...

Piwnica Łódzka to otwarta w zeszłym roku restauracja specjalizująca się w kuchni polskiej i regionu łódzkiego. Zanim tam się wybrałam, byłam bardzo ciekawa właśnie tych łódzkich dań, zwłaszcza klusek żelaznych. Czy się zawiodłam, przekonacie się w tym ...

BABKA CHAŁWOWA3 jajka 300 g drobnego cukru 200 ml oleju sezamowego100 ml mleka 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 ml pasty tahini (pasta sezamowa) sezam100 g chałwy100 g białej czekoladyUbi...

Pozostając jeszcze w świątecznym klimacie, pokażę Wam ciasto, które uwielbiam. Jest to jeden z bardziej klasycznych wielkanocnych wypieków. Mowa o drożdżowej babie z rodzynkami. Nadaje się również na inne okazje. Ja osobiście chętnie piekę ją przy okaz...

Tradycyjny śląski obiad jest syty, tuczący i pyszny. Rolada, kluski i modra kapusta goszczą na stole w Niedzielne dni. Podawane są często w ważne dla Ślązaków wydarzenia : Chrzciny, Pierwsza Komunia Św. jak i Ślub. Każdy robi to danie  po swojem...

I kolejne, pyszne ciacho przed Wami! Dziś mam dla Was przepis na pyszną Szarlotkę z budyniem na cieście biszkoptowym. Ciasto łatwe, szybkie i niesamowicie smaczne! Idealne do popołudniowej kawki z całą pewnością posmakuje zarówno dzieciom, ...

Świnka Peppa Składniki Biszkopt (dowolny przepis - ja podaję swój, k...

W ramach współpracy z firmą Dakri otrzymałem super paczuszkęA o to poszczczególne rzeczy które znajdowały się w paczce:1.Spód jasny 400g2.Spód ciemny 400g3. Bułki wieloziarniste4.Bułki z dynią5.Bułki u6. Hot dog7. Hamburger8. Bułeczki ciabatki9. ...

Rzadko, bo rzadko, ale niekiedy jadąc do rodziców w odwiedziny przywożę Im coś do jedzenia. Obiady "na wynos" gotuję naprawdę nieczęsto. Kiedy jednak mi się zdarza, to muszę mieć pewność, że będzie to coś dobrego. Nie pozwalam sobie na eksperymenty. Wy...