Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Każdy kto robił choć raz placki ziemniaczane zapewne miał dylemat - ziemniaki trzeć na małych czy dużych oczkach? No tak, można kalkulować - szybciej będzie zetrzeć na dużych oczkach ale dłużej trzeba smażyć. Hmmm, a może by tak pójść na łatwiznę i zar...

Uhh, czuję się najedzona. Po dwóch takich cepelinach, czy też kartaczach naprawdę można wyzionąć ducha.A mój przepis jest na 6 takich ogromnych klusków...Jeśli więc nie macie dużej rodziny ani zamrażarki, polecam na obiad zaprosić znajomych, bo naprawd...

Czy istniejeprostszyi równie popularnydeser, co budyń? Nie sądzę... A nwet jeślirzeczywiście znajdzie sięodpowiedni konkurent, to ja i tak wyniorę tego pierwszego. Oprócz tego, że jest przepyszny, delikatny i kremowy, to w...

Dlaczego dwubiegunowa i (nie)wegańska ??Otóż dwubiegunowa ponieważ została przygotowana przez dwie osoby i odzwierciedla dwa upodobania. Nie trudno zgadnąć która część jest która :). I tak udało mi się uratować część mojego Synka, kiedy wpadł na ...

Kolejny z przepisów mojej mamy na pyszny obiad dla jaroszy i mięsożerców. Świetnepołączenie bakłażana z serem feta i podsmażoną cebulka z pomidorami.Składniki(2 porcje obiadowe lub 4 przystawki) :2 bakłażany1/2 kostki sera feta3 ząbki...

W tym roku na Wielkanoc polecam taki oto torcik w kształcie zajączka, który składał się z dwóch osobnych tortów: kawowego i kokosowego. Każdy z gości będzie miał zatem wybór, a największe łasuchy będą mogły skosztować obu ;). Torcik nie jest może ideal...

Jak pisałam w swoim poprzednim poście, 18.08.2013r. brałam udział jako współorganizatorka Restaurant Day w Czarnej Wsi Kościelnej, w gospodarstwie agroturystycznym Ptasie Radio. Prawie miesiąc później postanowiłam w końcu opisać swoje wspomnienia - o w...

Nie jest to kisiel z torebki. Ani instant, ani żaden inny. Z torebki to jest mąka ziemniaczana i truskawki :) Woda - z kranu :)Resztę robimy sami :)Składniki:250 gramów mrożonych truskawek2 szklanki wody4-5 łyżeczek cukru (ale ilość wedle uznania...

Jedni przed sezonem letnim zaczynają poważnie inwestować w sylwetkę, inni - kupują sobie w końcu wymarzoną gofrownicę. Ciężką, niezawodną, raczej skromnej urody, ale polskiej produkcji i co najistotniejsze - bardzo dobrze smażącą cokolwiek, co się do n...

Intrygująca. Świeżość, połączona z pikantnością, słodkością, lekką kwaskowatością. Egzotyczny koncert smaków. Zupa limonkowa z kurczakiem, który odmieni Wasz stół, zmieni spojrzenie teściowej na bulion, a Was samych wystrzeli na szczyt kulinarnych dozn...

Nie wiem czy połowę października można okrzyknąć początkiem jesieni, tak naprawdę trwa ona nie od dziś. Jesienny sezon wita się zazwyczaj kurkami, śliwkami, figami i dynią. Dania z nimi w roli głównej wciąż mogą być lekkie i nawiązywać bardziej do lata...

Wyobrażacie sobie Wielkanoc bez tradycyjnego żurku? Jeżeli nie, to zapraszam do przetestowania mojego ekspresowego przepisu na żurek w chlebie, który zawsze się udaje. Jak zrobić żurek w chlebie? Przepis na żurek w chlebie Żurek wielkanocny wcale nie j...

Wielkimi krokami nadchodzi wiosna - słońce przyjemnie dogrzewa plecki, ptaki jakoś radośniej świergolą, a od dwóch tygodni na niebie widać kołujące bociany. Wkrótce przyjdą zmiany w codziennej diecie, bo pojawią się nowalijki. Ale do tego czasu u mnie ...

Tort ombre z kremem śmietanowym i dodatkami Delikatne blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą cytrusową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno posi...

WSZYSTKIE PORANKI ŚWIATA- ELISA PAGANELLI, LAURA ASCARIOstatnio trafiła w moje ręce książka wyd. Buchmann pt. "Wszystkie poranki świata" z ponad 40 propozycjami na śniadanie. Kto, jak kto ale ja uwielbiam celebrować poranki, dlatego pozycja mnie ...

Święta tuż tuż więc przyszedł czas na babę wielkanocną. Nie jest to babka drożdżowa bo za taką nie przepadam a bliżej jej do piaskowej choć jest bardziej wilgotna.Ciasto jest z trzech rodzajów mąk: pełnoziarnistej pszennej, orkiszowej i zwykłej pszenne...