Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Tak, jestem jedną z tych osób, którym z trudem przychodzi zjedzenie śniadania nie na słodko. Mało tego - bywa nawet i tak, że moim pierwszym posiłkiem dnia jest... kawałek ciasta ;) Czasem są to resztki wypieku, który dzień wcześniej fotografowaliśmy n...

We all deserve a pat on the back and a clink of the glasses come December 31st. Another year. Another WHOLE year in the books. Can you even believe it? We did it, everyday. Here are a few things to CHEERS to: * Cheers to ...

Trudno mi się polubić z tegoroczną zimą. Taką zimą, co to straszy szarością i zapłakanym, brudnym niebem. Ciężkie poranki. Ponure dni. Mam wrażenie, że zapadam w głęboki sen. Chciałabym spać, spać, spać...Moja babcia zwykła mówić: „nie ma słońca, nie m...

... prawda? A kto już zaczął? Taaaa ... Jasne. Na stole jeszcze butelka z niedokończonym, ale ukochanym winem, na blasze resztka wystrzałowego ciasta, w zamrażalniku poświąteczne zapasy. A za tydzień kolejny św...

Witam Wszystkich SerdecznieSzkolenie w Gdańsku już za mną, i chociaż przełom lutego i marca,to nie jest wyśniony czas na pobyt w tej części naszego kraju,to pomimo niskiej temperatury i wiatru morze ma swój urok. Szczerze mówiąc każde...

W moim rodzinnym domu cepeliny były znane zawsze jako pyzy. Robiło je się z ugotowanych ziemniaków, łączonych mniej więcej pół na pół z surowymi. Pyzy jako dzieciak robiłem zawsze wspólnie z mamą lub babcią i zwykle zajmowałem się etapem wymagającym mę...

Na dzisiejszy obiad czwartkowy proponuję wam coś, co może zajmie nieco więcej czasu niż szybki, gotowy w kilkanaście minut makaron, jednak zapewniam, że jest tego warte. Naszło mnie bowiem na żeberka. Pyszne, odchodzące od kości, w owocowej marynacie.M...

Kilka dni temu Małgosia kombinowała z gołąbkami i nie wiem jak te kombinacje się u niej skończyły, ale u mnie były gołąbki z ziemniakami i kaszą, palce lizać :) Gołąbki jak z kuchni babci która piekła je w kaflowym piecu i podawała z gęstą, wiejską śmi...

Zrobiłam kluski śląskie w dokładnie taki sposób, jak robiła kiedyś moja babcia. Podzieliłam ugotowane ziemniaki na cztery części jedną wyjęłam, uzupełniłam mąką i wsadziłam z powrotem wyjętą część. Dodałam jajko i sól. Króciutko wyrobiłam, uksz...

Na pierwszy rzut oka to ciasto, a w zasadzie połączenie w nim smaków słodkiego i słonego, jest bardzo kontrowersyjne i zaskakujące. Jednak po jego spróbowaniu, kontrowersja od razu zmienia się w zachwyt. Bo ciasto popcornowe sprawdza się na wszystkie o...

Własne, domowe kluski śląskie, przygotowane z ugotowanych ziemniaków, mąki ziemniaczanej i jajka. Łatwe do zrobienia i niezbyt pracochłonne. Najlepsze i najbardziej puszyste wychodzą z mączystych ziemniaków, ugotowanych i przeciśniętych przez praskę od...

Ten tort robilam rok temu, mialam jednak zachowane zdjecia wiec pomyslalam ze warto pochwalic sie dzielem,Ciasto jest pracochlonne, mysle jednak ze jest tego warte.Skladniki na ciasto0,5 szkl mleka3 lyzki miodu1 szkl cukru4 kopiaste lyzki m...

Spośród jesiennych warzyw zdecydowanie najbardziej cieszy mnie powrót dyni. Ostatnio mam nawet wrażenie, że w jakiś sposób stała się modna, bo coraz częściej spotykam na straganach i w zwykłych sklepach takie jej rodzaje, które wcześniej widywałam tylk...

Sernik waniliowy puszysty i delikatny Uwielbiam serniki, kiedyś już o tym pisałam na blogu. Dzisiejszy przepis jaki proponuję to jeden z najdelikatniejszych serników jaki jadłam, delikatny i puszysty. Strukturą i swoją lekkością przypomina suflet. Sern...

Piersi z gęsi w pomarańczach z dodatkiem marynowanych buraczków i kluskami dyniowymi czyli Gęsina na Św. Marcina. Składniki: Mięso: 2 piersi z gęsi 1 pomarańcza 150 ml czerwonego wytrawnego wina 150 ml wody 1 laska cynamonu 5 goździków 2 ząbki czosnku ...

Tak dawno mnie tu nie było i mam tak wiele do napisania, że nie wiem od czego zacząć!Chciałabym napisać, że w końcu nastał czas najcudowniejszych i najprostszych polskich obiadów. W końcu pojawiły się pyszne krajowe młode ziemniaki - wystarczy trochę m...