Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Puszysty, mięciutki z chrupiącą skórką. Z dużą ilością zielonych oliwek. Z poniższego przepisu wyszły mi dwa duże bochenki chleba, ale możemy też zrobić kilka mniejszych. Polecam:)Składniki na zaczyn:30 g aktywnego zakwasu (użyłam żytniego, dzień wcześ...

KOKTAJL Z TRUSKAWEK I MELONAŹródło:http://palcelizac.gazeta.pl/palcelizac/1,110783,9779923,Koktajl_z_truskawek_i_melona_z_imbirem_i_bazylia_,,ga,,10.html250 g truskawek150 g melona pomarańczowego (ja dodałam więcej)0,5 łyżeczki startego imbiru1 ł...

Czasami jedząc pizzę dochodzę do wniosku, że jest to mój ulubiony wynalazek ludzkości. Prawdopodobnie na równi z mikserem, o którego troszczę się bardziej niż o własną siostrę.Co do pizzy, to uwielbiam każdą kombinację smakową, o jakiej można pomyśleć ...

Przepis na tą aromatyczną, rozgrzewającą zupę długo zalegał gdzieś na moim biurku. Przypomniałam sobie o nim ostatnio, kiedy miałam w domu za dużo dojrzałych gruszek. Gruszki i buraki tworzą wspaniały, słodki krem. Łyżka chrzanu dodaje ostrości i ostat...

Pozostajemy w dyniowym temacie. Furorę w internecie robi domowa wersja Pumpkin Spice Latte ze Starbucksa. Sekretem jest dyniowy syrop, który można z łatwością przygotować w domu i dodawać do kawy oraz deserów. Domowa wersja jest zdecydowanie tańsza i p...

Szybka i prosta tarta na cieście francuskim z przepysznym kremem kokosowym, mnóstwem świeżych truskawek i pachnącymi listkami mięty - to doskonały deser na rozpoczęcie sezonu truskawkowego!

Składniki:ok. 1 kg ziemniaków1 szklanka mąki ziemniaczanej1 jajkosól1-2 łyżki olejuśliwkiZiemniaki obrać i ugotować, przestudzić po czym zmielić. Dodać mąkę, jajko, sól, olej i wyrobić ciasto.Z ciasta robić małe placuszki, kłaść na nich wydrążone śliwk...

Danie z cyklu bojkotu wędlin i popierania pieczenia mięs. Samo zdrowie w nienapakowanym solą i wodą mięsie. Dla mięsożerców w sam raz.Schab średni 1,5 kg. (lub karkówka)SólMajeranek2-10 ząbków czosnkuSchab natrzeć solą i czosnkiemNaciąć mięso - czosnek...

Szparagi z jajkiem i sosem holenderskim. Danie przygotowujemy etapami; najpierw robimy sos holenderski, który do czasu podania trzymamy w cieple i pod przykryciem, następnie bardzo krótko obgotowujemy szparagi i na końcu przygotowujemy jajka w koszulce...

Kurki duszone na maśle są pyszne i kruche. Pasują do dań z sosami, lub jako dodatek do kaszy, mięs i wielu innych potraw.Kurki czyścimy. Na patelni rozpuszczamy sporą ilość masła i dodajemy kurki. Dusimy grzyby około 3 minut i dolewamy odrobię wody. So...

Dziś u mnie w domu roznosił się zapach gotowanych pomidorów. Aromat wyśmienity tym bardziej, że pomidorki dostałam w prezencie polne, prawdziwe. Zatrzymałam tego smaku i aromatu na zimę. Pomidory, obrałam ze skórki, wydrążyłam środek. Pokrojone za...

Ten omlet, to bardzo udany, japoński wynalazek z końca XX wieku. Fuzja francuskiego omletu (omu-) z japońskim, smażonym ryżem (-rice). Mówiąc najprościej, jest towynik "japonizowania" zachodniej kuchni. Rzecz bardzo smaczna, a na dodatek łatwa i ...

Dzisiaj kolejna propozycja na kurczaka pieczonego z ziemniakami. Tym razem coś dla zwolenników majeranku i czosnku. Ten duet często gości w mojej kuchni.Składniki (na 2 porcje):4 pałki z kurczaka5 - 6 łyżek oliwy1 czubata łyżeczka papryki s...

Nazywają się cantucci, catuccini albo biscotti di Prato. Jest to rodzaj bardzo twardych biszkoptów, które można maczać w kawie, herbacie, mleku. Ponieważ nie zawierają tłuszczu można je długo przechowywać. Są twarde i chrupiące, a w środku mają dużo mi...

Świetny deser z twarogiem i dużą ilością bakalii. Nie tylko na święta!Składniki:50 dag sera białego4 żółtka20 dag cukru (część tego stanowił cukier aromatyzowany laską wanilii)15 dag masła1/2 szklanki słodkiej śmietankibakalie (migdały, orzechy l...

Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej palonej150 g borowików lub pieczarek2 cebule200 g sera białegoolejsól, czarny pieprzWykonanie:Cebule kroimy w kostkę i smażymy na oleju na złoty kolor. Grzyby szatkujemy i smażymy posypane solą oraz pi...