Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Miały być słodką przekąską w ubiegły czwartek, nie miałam jednak sposobności ich upiec.Dopiero w piątek po basenowym wypływaniu postanowiłam to zrobić.W połowie udane, musiałam je bowiem zrobić z połowy porcji, i z polewy czekoladowej wyszły nici, z ra...

Uwielbiam domowe pieczywo. Co drugi dzień piekę chleb by kanapki w szkole i pracy nie były męką. W ubiegłym tygodniu dzieciaki chorowały a ja szalałam w kuchni ciesząc się wolniejszym czasem i dobrym światłem do zdjęć :)Postanowiłam w piątek zaszaleć i...

Miałam ostatnio wielka ochotę na lekką sałatkę o orzeźwiającym smaku. Przeglądając "What Katie Ate. Weekend" znalazłam te kombinację. Nie zawiodłam się! zestawienie składników jest wspaniałe. Chrupiące płatki migdałowe i cieciorka, słodkawy granat i kw...

Styczeń 2014: napółnocyśnieg i mróz a na południu deszcz. W taką pogodę na obiad będzie najlepsza sycąca i rozgrzewającazupa fasolowa.Składniki:200 g suchej białej fasoli400 g żeberek wołowych2 litry zimnej wody (do bulionu)100 ...

Składniki: mielone z chudej szynki (500g) 1 mała cebula (100g) 2-3 ząbki czosnku 1 jajko (60g) 1 kajzerka mleko (100ml) bułka tarta (30g) przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie:Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przepuszczamy przez praskę, pr...

Najstarszą i najbardziej znaną przyprawą, nazywaną "cesarzowa smaku", jest sól. To nie tylko uniwersalna, ale także niezbędna do życia substancja, która ponadto konserwuje żywność. W tradycji staropolskiej, wraz z chlebem, sól pozostaje synonimem zdrow...

Życie nie jest możliwe bez soli?Dzięki medycynie ludowej nie od dziś wiadomo, że sól to bezcenny środek leczniczy. Największe i najstarsze złoża soli w Europie znajdują się królewskiej kopalni soli w Wieliczce w Polsce, koło Krakowa.Już w XIX wieku Wie...

To pierwsze moje podejście do ośmiornicy. Udało się dzisiaj, bo małżonek zgodził się łaskawie stwierdzając „niech będzie w Wielki Piątek, skoro i tak tego dnia muszę się męczyć”. Żeby nie było mu tak całkiem przykro, to zrobiłam ją trochę na oriental...

Najpyszniejszy piernik na świecie! Jego sekret moim zdaniem tkwi w prostocie - ,,leżakujące" ciasto, przełożone domową konfiturą i czekoladą. Przygotowanie jest dość czasochłonne, ale zdecydowanie się opłaca :) Nie poddawajcie się już na początku, przy...

Nie ma chyba ciasta, które kojarzyło by się bardziej z ciepłem i domem. Jest tak klasyczne jak to tylko możliwe i napewno każdy z Was zna jego smak. Właśnie dlatego postanowiłam, że takim rodzinnym ciastem warto zacząć swoją przygodę z blogowanie...

Są pewne produkty, do których potrzebuję nabrać dystansu, by ponownie po nie sięgnąć. Ostatnio mogę zaliczyć do tej grupy także kalafiora. Od kilku lat prawie go nie jadałam, a ostatnio uwielbiam razem z fasolką szparagową w towarzystwie smażonej bułki...

Szybciutko, z rana zostawiam Wam lniane serducha. Zdjęcia takie sobie, bo i światło do niczego (za oknem pochmurno, szaruga).Serca uszyte z białego lnu, wypchane kulkami silikonowymi, brzegi obszyte warkoczami ze sznurków lnianych, do tego różycz...

Jarskie i aromatyczne danie. Można zamiast kaszy jaglanej użyć ryżu brązowego, ale polecam jednak kaszę, gdyż odkwasza organizm i ma szereg właściwości prozdrowotnych. Sos do kaszy na bazie warzyw jest dobrym źródłem potasu, dlatego z powodzeniem danie...

Egzotycznie z powodu składników koktajlu, czyli owoców tradycyjnie zaliczanych do tej grupy.Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kokatjle... to cudowne pomieszanie, a jednocześnie połączenie smaków. I nie bez przyczyny widzę tu podobieństwo z sałatkami, bo ...

Może nie wszyscy jakoś szczególnie je lubią, ale na pewno prawie wszyscy je jedzą. Towarzyszą nam wszędzie - w domu, w pracy, na wycieczce za miasto i wyprawie w góry. I to na całym świecie. Wiele krajów może poszczycić się swoją narodową wersją tej po...

"Pierwsza kataraktaDruga kataraktaBłysk latarni gwiazdaSenni latarnicyOpływowo skryciWe mgle wciąż wypatrują mnie"Daniel Bloom feat. Mela Koteluk, Katarakta50g mąki150ml letniego mleka200ml letniej wody8g suchych drożdży1 płaska łyżeczka cukru5 ł...