Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Powoli zaczyna się już sezon na dynie (przynajmniej tutaj w Niemczech), więc czas się z nią na nowo zaprzyjaźniać :) Zakupiliśmy ładniutką, małą Hokkaido i postanowiliśmy jej użyć w połączeniu z mlekiem koksowym (które dynia uwielbia) i czerwoną soczew...

Pierwszy słoneczny poranek od nie pamiętam jak dawna...Z mrozem.I białą trawą :)Na pewno u wielu z Was na święta nie zabraknie krokietów z kapustą i grzybami :) Poniżej przedstawiam moją wersję. Wielkość krokietów zależna będzie od średnicy patelni, ja...

Fot. EwaDrugie podejście do książki "Smakowita Ella". Tym razem pełen sukces!Nie wiem, kto nazwał to danie bolognese, ale niech już tak będzie. Chodzi pewnie o to, że to sos do makaronu, głównie na bazie pomidorów. Podaję niżej oryginalny przepis, choc...

Fot. EwaJuż niedługo pojawią się nasze owoce! Dziś na targu kupiłam rabarbar, będzie można zainaugurować sezon ucieranym ciastem. Ale póki co jeszcze dojadamy ostatnie banany. Moje Dzieci lubią je najbardziej w dwóch postaciach - zmiksowane w koktajlu ...

Ten blok co prawda nie pobił w smaku mojego ulubionego bloku, z dodatkiem mleka, ale kokos będę często do masy dorzucać. O ile bakalie w bloku czekoladowym mnie nie przekonują, to wiórki kokosowe - jak najbardziej. Można wykorzystać wiórki pozostałe po...

Poleca: EwaŹródło: Kotlet.tvFot. EwaBotwinka najczęściej kojarzy się z chłodnikiem. A co jeśli ktoś chłodników nie lubi albo wiosna swoimi temperaturami nie sprzyja zupom na zimno? Można zrobić botwinkowy barszczyk. Niewiele mu potrzeba - trochę warzyw...

Poleca: EwaŹródło: Kto ugości moich gościFot. EwaDanie z serii "pewniak na obiad dla dzieci". Jedyne, co w nich zmieniam, to sosy albo dodatki do mięsa - czasem daję bułkę tartą, czasem kajzerkę, czasem płatki owsiane. Muszę przyznać, że sos serowy mni...

Najlepsze knedle robi moja babcia - sporo czasu upłynęło, zanim postanowiła podzielić się ze mną swoim przepisem. Wcześniej wszystkie składniki podawała mi "na oko". Teraz wspólnie siedzimy i lepimy knedle, bez których nie wyobrażam sobie sezonu ...

Gulasz z jagnięciny - gotowany w bulionie, czerwonym winie i pomidorach, z dodatkiem suszonych śliwek. To typowo jesienne, jednogarnkowe danie, które robi się samo. Jest w prawdzie czasochłonne, ale smak gulaszu rekompensuje długie czekanie. Jagn...

A któż to ma dzisiaj urodziny? A ja! :D I z tej okazji zamiast recenzji, na blogu pojawi się przepyszny i w 100% wegański przepis na słodkości :) I to na słodycz nie byle jaką, bo na coś, co kocham i nie wyobrażam sobie życia bez ów deseru...co to taki...

Makaron domowy niesie ze sobą wspomnienie kuchni mojej babci. Każdej niedzieli do rosołu przygotowywała domowy makaron. Smakował wybornie. Żaden kupny nie może się z nim nawet porównywać. Kontynuatorką domowej produkcji makaronu jest w naszej rodzinie ...

Tosty francuskie z karmelizowanymi jabłkami, czyli kromki chałki namoczone w mleku z jajkiem i podane z owocami w karmelowym sosie, to:idealna propozycja dla amatorów śniadań na słodko,danie sycące i pyszne!Tosty francuskie z karmelizowanymi jabłkamiSk...

Składniki:(blaszka 21x19cm)spód:-1 szklanka wiórków kokosowych-pół szklanki poppingu z amarantusa-4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego-2 łyżki kakao/karobu-50g daktyli suszonych-wrząca woda do zalania daktylikrem kokosowy-2 puszki dobrze schłodzoneg...

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam takie lekkie jogurtowe torciki. Są idealnym, orzeźwiającym deserem na letnie popołudnie. Ten torcik robi się bardzo szybko i jest bardzo łatwy nawet dla początkujących kucharek. Minimum składników a jaki efekt! Najważni...

Jesienne dni są coraz chłodniejsze dlatego też coraz częściej gotuję takie rozgrzewające i sycące zupy jak min. ta fasolowa. Zwykle gotuję jej wielki garnek aby móc się nią cieszyć na drugi dzień. Wtedy smakuje jeszcze lepiej :)200g fasoli200g boczku p...

Kasza bulgur jest niezwykle zdrowa, pożywna, bogata w antyoksydanty i zdecydowanie powinna być częściej stosowana w naszej diecie. Z dodatkiem warzyw tworzy lekkie i typowo letnie danie. Leczo z powodzeniem można przygotować z podwójnej porcji i obiad ...