Przepis na #50

Banalnie prosty, aksamitny, z cudownie kruchą skorupką na wierzchu. Oczywiście mowa ocreme brulée, który w filmach przedstawiany jest jako wykwintny deser w drogich restauracjach, przygotowanie zajmuje, ale nie przejmujcie się, warto. Takim łasuc...

Pierniczki norymberskieUwielbiam! Ciężko stwierdzić czy bardziej lubię pierniczki norymberskie czy dominosteine. Lepka i bardzo wilgotna masa migdałowa położona na kruchym opłatku, oryginalnie pokryta dodatkowo czekoladą lub lukrem. Ich domowa wersja w...

Składniki:8 dużych skrzydełek z kurczaka;2 średnie udka z kurczaka;1,5 litra zimnej wody;Opakowanie żelatyny na 2,5 l płynu (waga 50 g);1 średnia marchewka;1 średnia pietruszka;1/4 korzenia selera;1/2 białej części pora;Słoik marchewki z groszkiem (wag...

Na spring rollsy ochotę miałam od dawna. Sukcesywnie kupowałam potrzebne składniki. Chociaż jak przyszło co do czego, to moja domowa konkurencja kuchenna zużyła sałatę i marchewkę. Nie poddałam się jednak i do przygotowania rollsów ...

Wiosna w pełni, więc czas najwyższy powrócić do jadalnych kwiatków. Należy do nich m.in. bez, tym razem u mnie jako mały dodatek do prostego, kakaowego ciasta z galaretką z soku.Składniki (foremka 18x30 cm):170 g mąki pszennej...

TorcikPyszny tort urodzinowy na urodziny mojej siostrzyczki. STO LAT !BISZKOPTSkładniki:-4 jajka-1 szklanka cukru-2 łyżki stołowe wody- 1czubata łyżka mąki ziemniaczanej-1 szklanka mąki tortowej- 1 łyżeczka proszku do pieczeniaSposób przygotowania:Jaja...

Tort z Monster HighPierwszy tort wykonany na zamówienie. Jubilatce składamy najlepsze życzenia z okazji siódmych urodzin. Sto lat ! ;)BISZKOPTSkładniki:-4 jajka-1 szklanka cukru-2 łyżki stołowe wody- 1czubata łyżka mąki ziemniaczanej-1 szklanka mąki to...

Lubię rytuały. Jednym z nich jest weekendowe, poranne przeglądanie ulubionych blogów. Kubek kawy lub herbaty, koc, laptop na kolanach.... Szukam inspiracji, podglądam smaki, a przede wszystkim sama budzę się do nowego dnia. Jak zawsze zaczęłam od Trusk...

Idzie wiosna :D z tej okazji trochę surowizny :) Dzisiaj w roli głównej jabłka i daktyle... potrzebne będą również banany i moje ukochane masło orzechowe :)SkładnikiSpód100 g daktyli50 g całych migdałów10 g wiórek kokosowychMoczymy daktyle w ciepłej wo...

Czasami kiedy mam gorszy dzień i wszystko idzie źle wracam do domu i mam ochotę na coś słodkiego na pocieszenia. Może z czekoladą, ale nie czekolada. Może świeżo upieczone, ale nie ciasto. I bardzo nie chce ani długo tego robić, ani długo czekać aż będ...

Każdy wie, że będąc w pierwszy lepszym sklepie, wśród sklepowych półek może znaleźć "granolę". Ja osobiście tak bym tego nie nazwała. Śladowe ilości bakalii, byle jakie płatki i co najgorsze... TONA CUKRU. O zgrozo! Podziękuję. Dlatego zawsze robię ją ...

W tych muffinkach jest jedna z ulubionych moich kombinacji- banan i czekolada.Składniki:- 275 g pszennej mąki- 3 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 łyżeczka sody oczyszczonej- 1/2 łyżeczki soli- 3 duże banany, około 450 g- 125 g brązowego cukru pudru alb...

Robiąc zakupy w osiedlowym warzywniaku trafiłam na jesienną odmianę malin. Część z nich zjadł mój syn, a z reszty postanowiłam zrobić błyskawiczne, ucierane ciasto.Maliny śmiało można zastąpić innymi owocami: morelami, śliwkami, porzeczkami.....

Moje ulubione pierniczki! Żadne wcześniejsze, która robiłam przed laty z mąki pszennej tak nam nie smakowały jak te. Upiekłam je z myślą o Wigilii trzy tygodnie wcześniej, aby w tym czasie stały się jeszcze bardziej korzenne i miękkie, ale po tygodniu ...

Ostatnie dni naszej podróży spędziliśmy pod Florencją. Oczywiście obeszliśmy całą Florencję, odwiedziliśmy stare kąty i nie obeszło się bez paru wizyt na moim ulubionym targu - Sant'Ambrogio. We Florencji praktycznie nie ma miejsc bez turystów ale są t...

Niezwykle chrupiące ciastko, które po upieczeniu zachowuje swoją formę. Moje zrobiłam wspomagając się kieliszkiem do jajek, w czasie pieczenia nie rozlały się i nadal były kształtnymi kulkami. W środku migdałowe nadzienie. Pycha! Na 18 sztukCiasto: 200...