Przepis na #50

Ostatnim czasem nieco zaniedbałam dokumentację fotograficzną moich kulinarnych wyczynów - trochę z braku czasu, a trochę dlatego, że moje menu nie jest ostatnio szczególnie wyszukane. Śniadania zdominowała moja ulubiona owsianka z malinami bądź czarnym...

Dopada Was czasem taka "chcica" na coś, że nie możecie myśleć o niczym innym? Ja dziś rano wstałam i stwierdziłam, że jak nie zjem świeżej drożdżówki z cynamonem, to będę chyba najnieszczęśliwszą osobą na świecie. I choć z cynamonem w ciąży nie można p...

Kochani, udało mi się wziąć udział we wspólnym pieczeniu na FB i łącznie z kilkoma innymi osobami upiekłyśmy bułeczki śniadaniowe. Mega puszyste, aromatyczne i najważniejsze, że domowe, które rozkładają na łopatki pieczywo z piekarni czy sklepiku...

Każdego lata robię muffiny borówkowe. Te owoce są najbardziej idealne do tego typu wypieków. Nie rozpadają się, zachowują swoją formę, nie rozwadniają ciasta i przez pieczenie nabierają intensywności.Niby oklepane babeczki, ale jak się użyje ciek...

Składniki na spód:- 160 g ciasteczek maślanych- 40 g wiórek kokosowych- 65 g masłaSkładniki na sernik porzeczkowy:- 500 g półtłustego twarogu (dwukrotnie mielonego)- 150 g jogurtu naturalnego (typ grecki)- 300 g czerwonych porzeczek- 80 g cukru pudru- ...

Po kilku przepisach wytrawnych przyszła kolej na coś słodkiego.Tym razem będzie to propozycja dla weganów i osób z nietolerancją laktozy. Tofurnik , a może bardziej mus z tofu. Delikatny i puszystydzięki użyciu silken tofu ( jedwabist...

Staram się od jakiegoś czasu nie jeść zbóż (poza prosem, ale to w sumie ziarno, i ryżemjaśminowym), bo mi nie służą. Strączki także wyeliminowałam. Oraz warzywa skrobiowe i wysokofruktozowe owoce. Lekko nie jest, ale już czuję, że moje jelita są ...

Tarta marzenie, są w niej zawarte same łakocie. To też jest odpowiednio słodka, ale to przynajmniej gwarantuje nam, że dużo nie dam rady jej zjeść.Teoretycznie ciasto ala Bounty, popularny, szanowany, lubiany przez jednych, odrzucany przez innych. Jako...

Przepyszne, wilgotne ciasto bananowe, które jest proste i łatwe w przygotowaniu. Do jego przyrządzenia nie potrzebujesz miksera, co niewątpliwie jest zaletą. Podczas pieczenia pięknie pachnie w całym domu. Polecam Wam serdecznie. Przepis po niew...

Weekend w końcu nadszedł, a na jego smakowite i udane rozpoczęcie mam dla Was przewspaniałą tartę z łososiem. Szczerze powiedziawszy odkąd zaczęłam piec tarty to stały się one jednymi z moich ulubionych dań i zostawiły pizzę daleko w tyle (choć ją też ...

Podobno najlepszy tort, jaki do tej pory zrobiłam - opinia mojej siostry :) Tort zrobiłam specjalnie na jej urodziny, więc inaczej nie mogła mówić :D A co jest w nim takiego wyjątkowego? Mimo, iż jest pokryty dużą ilością czekolady wyszedł naprawdę del...

Lubicie ciasta z makiem?ja tak, a to propozycja dla tych, co nie lubią robić zwijanych makowców:)Ciasto jest pyszne, kruchy dół i góra, masa makowa pełna bakalii i jabłek- w sam raz słodka- ciasto idealne do kawki i mleka na czas świąteczny jak i...

Czuć już jesień. Niby dni jeszcze słoneczne, niby temperatura powietrza przyjemna, ale nie da się nie zauważyć coraz wcześniej zapadającego zmroku, zimnych nocy i zółkniejących na drzewach liści...W chłodne, jesienne dni nic tak nie poprawia humoru , j...

Składniki:biszkopt:100 g mąki pszennej100 g masła100 g cukru2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej50 g ciemnej gorzkiej czekolady2 jajka, oddzielnie żółtka od białek1 łyżeczka proszku do pieczeniawarstwa z gorzkiej czekolady:100 g masła100 g połamanej na...

Pozostając w świątecznym klimacie pragnę podzielić się z Wami przepisem na piernik. Przyznaje, że to mój piernikowy debiut. O ile małe pierniczki piekę co roku już od 11 lat, to z takimi dużymi piernikami mam małe doświadczenie. Pamiętam jak upiekłam k...

Croquembouche to francuski weselny tort(jeżeli można go tak nazwać) zrobiony z ptysiów napełnionychcreme patissiere(u mnie serkiem). Łączy się je za pomocą gorącego karmelu... przymierzałem się do niego jużjakiś czas. U Joli na blogu pojawi...