Przepis na #50

Ciastka przypominają w smaku Pieguski, te ze sklepu. Z tą różnicą tylko,że są zdrowsze, smaczniejsze i świetnie smakują na ciepło.Najlepsze jest to, że można dowolnie zmieniać dodatki, łączyć ze sobą smaki, eksperymentować. Pieguski są kruc...

Po ciężkich, przekładanych ciastach okołonoworocznych proponuję lekką babkę.Delikatna, puszysta i mocno pachnąca cytrusami.Zamiast skórki cytryny możecie użyć skórki pomarańczy.A jeśli nie macie czekoladowych dropsów, zastąpcie je pokrojoną w kawałki g...

Domowa masa makowa spędza niektórym z nas sen z powiek.Najczęściej słyszę argument "Ach, nie mam maszynki do mielenia", a jak już macie, to jest to dla Was dosyć czasochłonne, a w całym ferworze przygotowań każda minuta jest cenna ;)Wzięłam się na spos...

Tradycja w niektórych rejonach Polski mówi, że nie ma Wielkanocy bez mazurków.W moim rodzinnym domu nie było mazurków.Jednak nie byłabym sobą, gdybym nie pokusiła się o ich upieczenie.W zeszłym roku kosztowałam ich po raz pierwszy.To zdecydowanie moje ...

Chyba nie ma lepszego trio niż maliny, czekolada i mascarpone. Takie połączenie zawsze musi się udać. Mus czekoladowy w połączeniu z kwaśnymi malinami i delikatnym mascarpone to prawdziwa petarda smaków i kolorów.Zdecydowanie poprawia nawet najgorszy h...

Opowieść o długich, 42 kilometrowych 50 dniachWłaśnie przeczytałam o tym, że pan James Lawrence 25 lipca ukończył swoje 50 zawody na dystansie IM, pięćdziesiąte PODRZĄD!!! Dzień po dniu!Przeczytam książkę Żelaznego Kowboja, jeżeli ją...

Lussekatter to drożdżowe bułeczki z szafranem i rodzynkami wywodzące się z kuchni szweckiej, wypiekane z okazji św. Łucji (święta światła), które przypada na 13 grudnia. Wtedy to Szwedzi wypiekają właśnie te oto delikatne i puszyste bułeczki na śniadan...

Dziś poniedziałek, więc wypada, aby tradycji stało się zadość i by na blogu pojawił się przepis na bezmięsny obiad. W pierwotnym zamierzeniu z dyni miały powstać kopytka, na które czaiłam się już od dość długiego czasu. W trakcie twor...

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianSkładniki/ Ingredients/ Ingredienti:60 g maku/ 2.1 oz poppy seeds)/ 60 g di semi di papavero2 łyżkioleju kokosowego/ 2 tbscoconut oil/ 2 cucchiai di olio di cocco50 g masła/ 1.8 oz co...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:kawałek tzw. długiej cukinii* / a piece of a long courgette (zucchini) from Sicily/ un po' di zucchina lunga (cucuzza longa/lunga)1 cebula/ 1 onion/ 1 cipolla5-10 pom...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti300 g mąki orkiszowej pełnej/ 10.5 whole meal spelt flour/ 300 g di farina integrale di farro spelta200 g mąki pszennej razowej/ 7 oz whole meal wheat flour/ 200 g di ...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti100-200 g fasolki (opcjonalnie)/ 3.5-7 oz cooked beans/ 100-200 g di fagioli cannellini cotti100-200 g gałązek toskańskiej kapusty (jarmużu)/ 3.5-7 oz Tuscan kale/ 100...

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/ Ingredients/ Ingredienti:50 g mąki pszennej/ 1.7 oz wheat flour/50 g di farina tipo "0"100 g mąki pszennej durum/ 3.5 oz durum wheat flour/ 100 g di farina di grano duro100 g mąki wielozbożo...

Przepis mojej Mamy/ My Mum's recipe/Una ricetta di mia MammaPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti0.5 kg mąki/ 17 oz all purpose white flour/ 500 g di farina4 żółtka/ 4 yolks/ 4 tuorli1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo2 łyżki oleju/ 2 tbs o...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti6-10 jajek/ 6 eggs/ 6 uova180 gcukru/ 6.3 ozsugar/ 180 g dizucchero200 g mąki tortowej/ 7 oz plain white flour/ 200 g di farina 00Polski:Wykonanie:Ubijać białka tak, by nabrały j...

U nas sezon na wędzonki trwa cały rok. Najlepsza wędlina przygotowana własnoręcznie, bez konserwantów. Warto zadać sobie odrobinę trudu by cieszyć się samodzielnie doprawioną o własnego smaku o znanych składnikach.Przepis został stworzony z myślą o oso...