Przepis na #50

Od kiedy pracuję przy nowym projekcie, znacznie częściej bywam u naszej księgowej. Jej biuro mieści się na bliskiej Woli, w jednej z klitkowatych powojennych kamienic. Gdy wychodzę stamtąd lżejsza o kilkanaście, czasem kilkadziesiąt gram dokumentów, ni...

Jeśli nadal szukacie idealnego przepisu na świąteczne pierniczki, to przybywam Wam z pomocą. Ten przepis mam od kilku ładnych lat, dostałam go od koleżanki z pracy, która wówczas marzyła, by wziąć udział w kulinarnym show, które w tamtych czasach zaczę...

Kilka dni temu zapakowałam Zuzę w wózek i poszłam na zakupy połączone ze spacerem. Ubrałam się w kurtkę, czapkę i szalik, zwiedziona tym, że w nocy był lekki przymrozek, a o poranku wiał zimny wiatr. W trakcie spaceru wyszło słońce Continue rea...

Składniki na ciasto pierogowe (około 50 pierogów):- 400 g. mąki pszennej- 1 szklanka gorącej wody- 3 łyżki oleju- 1 łyżeczka soliSposób przygotowania:Składniki zmieszać i zagnieść ciasto. Uformować kulę,włożyć do miski i przykryć ściereczką. Odkroić ka...

Ser halloumi jest przepyszny i pasuje do wielu składników, zarówno wytrawnych jak i potraw z dodatkiem owoców. Ostatnio jest to nasz ulubiony dodatek do sałatek, które dzięki nim są treściwsze i smaczniejsze. Pyszna sałatka z pieczonym burakiem, pomara...

Przepyszna i bardzo prosta zupa cebulowa, z dodatkiem dużej ilości białego wina i tymianku. Łatwa w przygotowaniu choć czasochłonna, w smaku wyśmienita. Warto przygotować ten klasyk kuchni francuskiej w domowym zaciszu. Składniki (na 2 duże lub 4 mniej...

Pieczenie domowego chleba to raki mój rytuał, który bardzo lubię kultywować. Zapach pieczonego chleba kojarzy mi się z miejscem bezpiecznym, z ostoją, z bliskimi ludźmi. Jest to przyjemne uczucie, pełne emocji. Kto by pomyślał, że wystarczy tylko kilka...

Przepyszna strucla drożdżowa z jagodami to proste ciasto, które każdy z Was może przygotować w kilka chwil. Z wierzchu chrupiąca, w środku miękka. Zarówno słodka, jak i kwaśna. Warto przygotować póki sezon na jagody jeszcze trwa.Składniki (na 1 dużą st...

Przygotowanie panna cotty może wydawać się trudne, ale tak nie jest! Wbrew pozorom, to jeden z najłatwiejszych deserów jakie robiłam. Na pewno prościej jest przygotować pana cottę niż upiec ciasto :). Najtrudniejszym momentem jest wyciągnięcie jej z fo...

Saltimbocca to klasyczna włoska potrawa. Jej nazwa pochodzi od  słów salt in bocca, co dosłownie oznacza „skacz do ust”.  Połączenie cielęciny, surowej suszonej szynki oraz szałwii smakuje wyśmienicie, a przygotowanie tego dania jest na t...

Składniki (dla 3-4 osób): 330 ml kefiru (użyłam kefiru 0%), 120 g mąki ryżowej,  60...

Witam :)Po nieco chaotycznym weekendzie mam przyjemność zaprezentować nową odsłonę Mirabelkowego bloga. Na pewno zostaną wprowadzone jeszcze jakieś kosmetyczne zmiany w wyglądzie szablonu, niemniej jeżeli zauważycie, że coś nie działa lub nie wyś...

Sałatka z prawdziwkami to potrawa, którą zaserwowała mi ciocia męża. Nigdy nie zachwyciłam się czymś tak bardzo! Zdobyła moje serce, tym bardziej, że było to przy wręczaniu zaproszeń ślubnych, kiedy ciocia z wujkiem jako jedyni ugościli nas czymś "słon...

Dla uczniów i studentów idealne są soki, które nie tylko doskonale gaszą pragnienie, ale również dostarczają wielu cennych składników odżywczych. Tak jak sok zielono mi.Polecam sok skomponowany z ogórka, jabłka, melona i mięty. Ogórki zawierają wiele z...

Świetny ,szybki i łatwy pomysł na wykwintną sałatkę. Zamiast dressingu można użyć samego octu balsamicznego. Polecam ponieważ pięknie wygląda i równie pysznie smakuje. składniki: główka sałaty strzępiastej 200-300 dkg. wędzonego łososia 2 avocado ( mię...

Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną Składniki: (Na ok 50 średniej wielkości pierogów) Ciasto: 300g. mąki pszennej 1 szklanka wrzątku 1 jajko szczypta soli Farsz: 250g. półtłustego białego sera 200g. kaszy gryczanej 4 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka s...