Przepis na #50

Wielkanoc już za chwilę. Jednym z nieodłącznych elementów tych właśnie świąt jest babka drożdżowa. Pachnąca, puchata i pełna rodzynek. Uwielbiam przygotowywać i oczekiwać na pyszną babkę drożdżową. Można powiedzieć , iż jest to pełen rytuał. Nic tak ni...

Pyszna i lekka tarta na orkiszowym spodzie z kremem z ricottyi mlecznej czekolady oraz duużą ilością borówek i dodatkową porcją polewy czekoladowej. Niepowtarzalnego smaku całości nadaje dodatek... oleju z orzechów włoskich, który powoduje iż pol...

Składniki150 ml mietanki400 g gorzkiej czekolady50 g masła50 ml mioduodrobina brandypół kubka śliwek1/3 żurawiny, pestek dynikilka migdałówPrzygotowanieŚliwki, migdały, pestki dyni i żurawinę zmiksować i podlać brandy (ok 50 ml).Śmietankę podgrzać, roz...

… czyli czekoladowe ciasteczka bez masła i jajek. Bardzo mi smakują: są miękkie, aromatyczne i nie za słodkie (zwłaszcza, jeśli dodamy gorzką czekoladę). Dobrze, że od razu upiekłam podwójną porcję, 20 sztuk to dla nas zdecydowanie za mało:) Inspirację...

Dobry wieczór, dzisiaj jak obiecywałem ponownie coś na słodko.Ja jednak dzisiaj nie jestem w formie, także podziękowania należą się moim drogim współlokatorom, którzy pomogli mi przy dzisiejszej drożdżówce.Jako składników użyłem:600 g mąki pszennej,2 j...

Ciasto jest przepyszne, cudownie pachnące orzeszkami ziemnymi i czekoladą.Mazurek jest łatwy i dosyć szybki do zrobienia. Pamiętajcie, że sam spód można zrobić nawet tydzień wcześniej a przełożyć masą dzień przed podaniem.Ciasto kruche:250 ...

Przepis na ten chleb znajduje się już na blogu pod tym linkiem, tym razem pokazuję tylko efekt z garnka żeliwnego. Trochę się przyjarał, ale opcje były takie, że albo miękkie boki (góra i dół były już mocno rumiane) albo zjarane góra i dół i chrupkie b...

Dziś mam dla Was takie trochę nietypowe ciasto, bo do jego przygotowania wykorzystałam buraczki ćwikłowe, ale zapewniam Was, że warte grzechu. Ja pokusiłam się o jeszcze bogatszą wersję i przełożyłam go masą na bazie kremówki i serka i dżemem z dzikieg...

Składniki (mała keksówka o wymiarach 25x 8 cm):1 kostka masła 1 szklanka cukruszczypta soli4 jajka1 szklanka mąki pszennej tortowej (150 g)1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (100 g)1 łyżeczka proszku do pieczeniakilka kropel aromatu waniliowegowarstwa cze...

Prostota jest najlepsza. Czasami dosłownie kilka składników może tworzyć danie będące rozkoszą podniebienia. I nie chodzi tu o to by dać dużo różnych smaków, tylko jeden, dwa, które będą budować całe danie. Tak jest z tym risotto. Bazą jest ryż. Gwiazd...

Tak już bywa, że kiedy rabarabaru jest w nadmiarze to żal nic z nim nie zrobić.Były babeczki, babeczki drożdżowe i przyszedł czas na ciasto. Proste, drożdżowe, domowe, długo zachowujące świeżość. Wspaniałe!/Składniki na 2 niewielkie keksówki:/500 g mąk...

Już tylko miesiąc pozostał do świąt Wielkiej Nocy i pora pomyśleć czym osłodzić to radosne świętowanie. Jeżeli nie boicie się nowych smaków, to proponuję Wam ten ciekawy przepis.Bardzo puszysta, lekka, delikatna w smaku – nietradycyjna babka z mąki ryż...

MUFFINKI Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ, ŻURAWINĄ I ORZECHOWĄ KRYSZONKĄKRUSZONKA50 g mąki50 g masła50 g cukru50 zmielonych orzechów włoskich50 g posiekanych orzechów włoskichMUFFINKI200 g masła200 g białej czekolady4 jajkaszklanka mleka500 g cukru600 g mąki200 g su...

Brownie z pieczonymi burakami upiekłam przypadkiem. Coś piekło się w piekarniku i wrzuciłam kilka buraków owinięte w folię. Z dwóch wyszło pyszne ciasto czekoladowe.buraki pieczone - 2 szt.mąka ryżowa, z amarantusa lub inna - 200 ggorzka czekolada - 1,...

Nie ustaję w testowaniu kolejnych wersji muffinów. Tym razem bardzo czekoladowe, zabójczo słodkie babeczki brownie. Nie są piękne, tak jak brownie nie jest pięknym ciastem dość niskie, jakby zakalcowate, lekko zapadnięte. Delikatnie popękane na...

Przepis na cienki placek z malinami, które dodadzą wilgotności ciastu. Składniki 50 g skrobi kukurydzianej 30 g skrobi ziemniaczanej 50 g wiórków kokosowych (zmiksowane w blenderze) 2 jajka 50 g cukru 8 łyżek oleju (rzepakowego) 1 łyżeczk...