Przepis na #50

Po weekndowym szaleństwie z czekoladowymi ciasteczkami czas na mały detox w formie zupy. Moja propozycja to lekka, ale jednocześnie sycąca, gęsta zupa z dynią, jarmużem i soczewicą. Użyłam zielonej soczewicy (bo czerwona akurat wyszła), ale śmiało ją m...

Mój ulubiony sernik! Mogliście zobaczyć go tutaj w tradycyjnej odsłonie. Jest to jeden z najlepszych przepisów. Sernik jest wspaniale piankowy, wręcz rozpływa się w ustach. Jest to zdecydowanie najbardziej lekki i delikatny sernik, jaki jadłam. Przegen...

(zakwas dzień 1, pierwsze rośnięcie) Dobry zakwas to podstawa przepysznego, dobrze wyrośniętego domowego chleba. Jego wykonanie jest banalnie proste, wystarczy odmierzyć składniki, wymieszać przykryć i zostawić w ciepłym miejscu. Prawda, że to n...

Wersja mini popularnego na blogu ciasta z cukinii (przepis tutaj). Świetny i pyszny sposób na wykorzystanie tego warzywa. Jej dodatek nie jest wyczuwalny, jednak dzięki niemu ciasto jest wspaniale wilgotne. Muffinki, które smakują każdemu, a szc...

Dzisiaj mam dla Was nowy pączkowy przepis! Faworki drożdżowe z mocnym cytrusowym aromatem i z lukrem. Ciasto lekko zmodyfikowałam w porównaniu z tym przepisem. Nie musi być ono nadziewane, dlatego jest trochę bardziej delikatne i ‚listkujące’, a do teg...

Ciasto wyjątkowe pod wieloma względami. Ekspresowe- jego wykonanie ogranicza się do zmiksowania składników. Bez mąki, glutenu- dzięki fasoli i bananom ciasto nie potrzebuje dodatkowych zagęszczaczy. FIT- ma ograniczoną ilość tłuszczu i cukru oraz nie p...

Dzisiaj kolejny przepis z Bake Off- tym razem cebularze Gosi Molskiej. Prawdę mówiąc Cebularzy Lubelskich nigdy nie jadłam i żałuję, że tak późno je odkryłam. Są przepyszne! Jeden z tych wypieków którego nie można nie zjeść zaraz po wyjęciu z []...

Z początkiem jesieni ciepłe śniadania powróciły na stałe do naszego menu ; ) Poza przeróżnymi rodzajami owsianki często gości u nas również kasza jaglana, ostatnio w kokosowej odsłonie. Jeśli lubicie kokosowe trufle ala raffaello ta pozy...

Szybkie i bardzo smaczne. Jak większość moich wypieków mało słodkie. Ciasto idealne do kawy oraz jako przekąska do pracy. Długo utrzymuję świeżość i wilgoć.  Polecam! Składniki: 3 dojrzałe banany, 100g miękkiego masła, 1 roztrzepane jajko, 1 szklanka m...

Pyszna, kremowa zupa szpinakowo-serowa kojarzy mi się z wiosną, na którą czekam z utęsknieniem : ) Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania, świetnie smakuje z grzankami. Polecam! Składniki: 1 łyżka masła 1 mały por 1 cebula 1 ząbek czosnku...

Muffinki z mascarpone to idealny dodatek do południowej kawy lub herbaty, szczególnie przy obecnej pogodzie : ) Są ciężkie, wilgotne, świetnie smakują schłodzone z dodatkiem malin lub czekolady. Polecam!! Składniki (12-13 babeczek): 250 g serka...

Cudowne połączenie suszonych jabłek z cynamonem, orzechami włoskimi i rodzynkami. Niestety ciasto ma jedną wadę strasznie się kruszy, ale nie ujmuje mu to smaku. Poziom trudności: Łatwy Wymiar blachy: 30 x 14 cm Porcja: 47g Kalorie: 299 kcal Źró...

W sierpniu byliśmy z Piotrem w Magdalence na warsztatach, które były główną nagrodą w konkursie na gotujmy.pl na szybkie danie z mrożonych owoców lub warzyw. Ja przygotowałam na konkurs lody z mrożonych truskawek. Podczas tych warsztatów każdy z nas pr...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 1 minutęNie ma co ukrywać dieta wegańska wymaga poświęceń. Dla mnie największym wyzwaniem było zrezygnowanie z sera. Zacząłem próbować swoich sił w kuchni i tak po wielu miesiącach udało mi się opracować przepi...

Kolejny przepis pt. coś z niczego. :-) Zajrzałam do lodówki, wyjęłam 5 składników i.... jest obiad!Składniki:1 opakowanie ciasta francuskiego2 średnie cukinie200 g śmietany gęstej 18%1 kulka mozarelli150-200g sera żółtego (najlepiej cheddar arbo parmez...

Potrzebujemy: (na ok. 20 bułeczek) 3 szklanki mąki pszennej 40g drożdży Płaska łyżeczka soli Pół szklanki cukru Szklanka ciepłego mleka 90ml oleju lub roztopionego masła Jajko 20dag obranych orzechów włoskich 20dag żurawiny/rodzynek Cynamon Cukier "Gru...