Przepisy z kategorii Zdrowa żywność

Spotykasz je w przydrożnych barach i drogich restauracjach. Możesz go zamówić zarówno w kraju, jak i w trakcie urlopu – właściwie gdziekolwiek się znajdziesz. Czasami masz wrażenie, że koleżanki z pracy nie znają żadnego innego kulinarnego tematu do ro...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 2 minutyWyrazisty aromat kurkumy, posmak imbiru zmieszanego z cynamonem, a to wszystko uzupełnione delikatną nutą mleczka kokosowego? Kuchnia indyjska to doskonałe urozmaicenie codziennego menu, zwłaszcza dla wszystkic...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 2 minutyMożna go kochać lub nienawidzić. Jedno jest pewne – nikt nie przejdzie obok tego ciasta obojętnie. O jakim wypieku mowa? Oczywiście, że o makowcu! Makowiec to dla wielu pyszne wspomnienie dzieciństwa i prawdziw...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 2 minutyWiele osób starszej daty nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia bez… pasztetu. Do dziś pamiętam zapach pieczonego pasztetu, który rozchodził się w kuchni mojej babci na kilka dni przed Wigilią. Sam pomagałe...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 2 minutyPora na kolejny przysmak w wigilijnym menu. W roli głównej aromatyczny barszcz czerwony na zakwasie. Nie wiesz, jak się do niego zabrać? Nic prostszego! Od kilku lat przygotowuję barszcz w ten sam sposó...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 2 minutyW moim poprzednim wpisie przeczytać możecie, że kolacja wigilijna w wersji wegańskiej nie musi oznaczać wyrzeczeń. Najbliżsi znają mnie z mojego zamiłowania do pierogów przed przejściem na dietę wegańsk...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 3 minutyPysznie, tradycyjnie, ale w zgodzie z własnymi przekonaniami? Świąteczne menu to dla wielu osób prawdziwy bieg z przeszkodami. Tu śledziki, tam ryba po grecku, że nie wspomnieć już stu wariacjach na temat karpi...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 2 minutyJak już dobrze wiecie, bardzo lubię wprowadzać do swojej diety zdrowe koktajle. To naprawdę bardzo szybki, tani, zdrowy (i pyszny!) sposób, by uzupełnić dietę wegańską o niezbędne witaminy i mikroelementy. Każd...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 1 minutęNie ma co ukrywać dieta wegańska wymaga poświęceń. Dla mnie największym wyzwaniem było zrezygnowanie z sera. Zacząłem próbować swoich sił w kuchni i tak po wielu miesiącach udało mi się opracować przepi...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 2 minutyTiramisu to dla wielu osób deser doskonały delikatna, kremowa masa, chrupiące biszkopty i intensywny, kawowy smak sprawiają, że ciasto to jest nieodłącznym dodatkiem do popołudniowego espersso. Nazwa wy...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 1 minutęPowiem krótko uwielbiam koktajle! Dlaczego? Są szybie w przygotowaniu, tanie, bardzo zdrowe i smaczne. Odpowiednio przyrządzony koktajl potrafi zastąpić przecież cały posiłek szybkie śniadanie, ...

Ten przepis/artykuł przeczytasz w 2 minutyManakeesh to nieodłączny element kuchni arabskiej. Te małe chlebki zachwycają wyjątkowym, orientalnym smakiem, mocą aromatu oraz niewątpliwą prostotą wykonania. Jednak co to właściwie jest manakeesh? Wielu powi...

Biała czekolada to dla wielu osób łakoć doskonały. Delikatna słodycz, wyjątkowy aromat oraz niepowtarzalna kremowość sprawiają, że białą czekoladę kocha niemal każdy. Osoby, które decydują się na przejście na dietę wegańską często zmagają się z brakiem...

Jest chyba jedną z najpopularniejszych polskich zup, na tyle, że to właśnie on zajmuje najważniejsze miejsce na stole, podczas wielkanocnego śniadania. Mowa oczywiście o żurku. Można śmiało powiedzieć, że to król polskich zup, który gości na naszym sto...

Jedno jest pewne prawie każdy lubi od czasu do czasu przekąsić coś słodkiego. Weganie nie są w tym przypadku żadnym wyjątkiem! Co zrobić, kiedy najdzie Cię ochota na wieczorne, czekoladowe grzeszki? Odpowiedź jest prosta zrobić ciasto! ...