Przepis na #50

Gdzie jest ciepła i słoneczna złota jesień? Miejmy nadzieję, że jeszcze do nas powróci! A tymczasem na przekór deszczom i chłodom zostawiam Wam przepis na malinową chmurkę. Ciasto wbrew pozorom bardzo szybkie w przygotowaniu i błyskawicznie znika, więc...

Zainspirowana marchwiową marmoladą z tegorocznego wydania kalendarza "Sezonownik" postanowiłamwyczarowaćswoją własną wersję tej marmolady. Zapewne oryginalna wersja jestprzepyszna,ale zależało mi bardzo na połączeniu marchwi z c...

Znacie cudowny napój na bazie nasionek szałwii hiszpańskiej chia fresca ? Jak nie to koniecznie musicie spróbować. Miłość od pierwszego łyka. Idealne ugasi pragnienie w upalne dni jak teraz i nawodni nasz organizm, a przy okazji przyśpieszy nasz metabo...

Sernik i makowiec to obowiązkowe ciasta świąteczne. Z braku czasu można je połączyć. Ja polecam mini serniczki z dodatkiem masy makowej w formie babeczek. Idealne "na jeden kęs", delikatne, w sam raz na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia.&nb...

Pyszne ciasto z dodatkiem świeżej żurawiny oraz grylażu z orzechów - mmm... pyszne, lekko kwaskowe idealne do porannej lub popołudniowej herbaty czy kawy. Składniki:300 ml mleka100 g masła2 łyżeczki płaskie soli3 łyżki cukru50 g gryla...

Pyszny pomysł na bardzo smaczny obiad, pieczona makrela z farszem ryżowym. Wyszło pysznie i syto. Rybę należy zamarynować min. 30 minut przed włożeniem do piekarnika.Składniki: dla 4 osóbRyba i marynata4 świeże i wypatroszone makrele100 ml oliwy z oliw...

Pyszne połączenie śledzi z jabłkami i wędzonymi śliwkami, a wszystko zalane olejem lnianym i zostawione by się przegryzło na 5 dni. Potem wystarczy ugotować ziemniaki w mundurkach , pokroić je w plastry i wyłożyć na nie śledzie z dodatkami. Pyszności s...

Majówka szybko minęła, trochę się działo pozytywnie, trochę negatywnie. Coraz bardziej tęskno mi do kuchni. Do gotowania, pichcenia, rozładowania emocji. Brakuje mi warzyw, owoców, czekolady i wielu innych rzeczy. Słońce świeci, lekkie przeziębienie do...

Urlop zleciał. Tydzień to bardzo krótko a zarazem bardzo długo, żeby wypocząć. Niestety pobyt nad naszym Bałtykiem skończył się depresją. Cały tydzień lało... nie padało, lało! Chcieliśmy wracać wcześniej, w poniedziałek i wtorek był duży kryzys. W śro...

Jest ciężko, czasami aż za bardzo. Dużo mam na głowie, zmęczenie daje o sobie znać coraz bardziej. Czytam teraz ciekawą książkę, która tłumaczy jakie człowiek popełnia błędy. Jak nie jest szczery w stosunku do siebie, partnera i innych ludzi. Uzmysłowi...

Składniki (2 porcje):200 g. kukurydzianego makaronu spaghetti350 g. filetu z piersi kurczaka130 g. zielonej fasolki szparagowej2 łyżki oliwy z oliwek1 cebula1-2 ząbki czosnku50 g. serka topionego o smaku goudy200 ml. śmietanki 30%sól i pieprzWyko...

Przepis ten bardzo mnie zadziwił, ciasto jest tak delikatne i puszyste, a paczki smakują wybornie. Kto jeszcze nie próbował tego przepisu musi koniecznie bo zachwyci nim domowników. Z przepisu nie wychodzi dużo pączków bo około 12-15 zależy jak d...

Uwielbiam takie połączenia kruche ciastka z chrupiącą cukrową skorupką. Moja córka je uwielbia :).Składniki:50 dag mąki pszennej25 dag masła4 żółtka3 łyżki śmietany lub gęstego jogurtuskórka otarta z cytryny lub pomarańczy3 dag drożdż...

Ciasto-eksperyment ;) wyszło.Jeśli nie przeszkadza Ci lekko wytrawny posmak kukurydziany i gryczany - polecam zrobić. Słodki smak przeplata się z nutką goryczki (od użytych zbóż) i lekkiej kwaskowości (od wiśni). Kilka smaków w jednym kęsie :)Cia...

Staram się być autorytetem dla swojego dziecka, naprawdę bardzo się staram, ale albo nauczyciele wymagają za dużo albo to ja głupieję na starość. No może nie głupieję, ale wiedza to rzecz bardzo ulotna ;)Mamo a Nowy Świat to obie Ameryki? A możes...

Przywoływania wiosny ciąg dalszy. :) U Was też dzisiaj cały dzień deszczowo? Niestety pogoda w naszym klimacie do stabilnej nie należy i do słonecznych weekendów nie można się przywiązywać, ale i tak czuć już ten pozytywny nastrój nadchodzącej po...