Przepis na #50

Pudding chia z sosem śliwkowymTrochę się rozchorowałam, więc ze smakiem i apetytem trochę słabo, ale trzeba sobie jakoś poprawić humor, szczególnie takim pysznym śniadaniem. Ostatnio zapraszałam Was na bezglutenowe ciasto ze śliwkami, a dzisiaj n...

Pstrąg łososiowy w sosie musztardowym Nie wiem jak u Was, ale u mnie w piątek zazwyczaj króluje ryba. Dzisiaj postawiłam na swojego ulubionego pstrąga łososiowego w ciekawym sosie musztardowym. Muszę przyznać, że stanie się to danie moim ulubionym i ja...

1. Ilość spożywanej kawy Przeciętny europejczyk wypija rocznie około 160 litrów kawy, co daje dziennie 4 filiżanki. Najwięcej czarnego złota spożywają Finowie 14 kg. rocznie, Polacy sporo mniej 3,5 kg. rocznie. 2. Kawa wydłuża życie Kawa ...

Co począć, gdy tegoroczny maj raczy nas dość barową pogodą? Upalną atmosferę obiecuje otwarta dla publiczności rywalizacja 13 najlepszych, polskich barmanów – o przepustkę na finały światowego konkursu World Class w Meksyku. Ich zmagania można ś...

Dziś cukinia w nietypowej odsłonie jako panierowane w parmezanie i bułce frytki, pieczone w piekarniku i podane z sosem z karmelizowanej cebulki, z dodatkiem miodu i musztardy. Mam nadzieję, że to Was zachęciło, bo warto wypróbować ten przepis....

Cudownie, zaskakująco przyszło do nas lato. W zeszłym tygodniu jeszcze zakładałam Emilce czapkę i żałowałam, że pochowałam już rękawiczki a dziś były grane sandały i plułam sobie w brodę w drodze do przedszkola, że nie wzięłam nic od słońca ( krem i na...

Tak smakuje Dolce Vita! to program promujący trzy włoskie sery oznaczone europejskim znakiem jakości: * Ser Parmigiano Reggiano DOP (CHNP) * Ser Asiago DOP (CHNP) * Ser Gorgonzola DOP (CHNP). Kampania wspanierana jest przez Unię Europejską, będz...

Umknął mi ten przepis w książce Plenty more Ottholenghiego-  taki dość niepozorny, bez zdjęcia. Wpadłam na niego niedawno, szukajac inspiracji obiadowych z jarmużem, którego mi zostały w lodówce dwie garście. A że miałam też serek wiejsck...

No i zaczęło się. Chociaż lato wciąż astrologicznie trwa a pogoda jeszcze całkiem przyjemna to mój ogranizm już zaczyna czuć jesień i się zbroi na tą okoliczność. Coraz więcej zup, wróciłam do weekendowego gotowania garu rosołu, mam ochotę na kojące, d...

Jak idą Wam przygotowania do świąt? Ja już mam większość prezentów kupionych, kalendarz adwentowy odlicza dni, a w najbliższy weekend planujemy ubrać choinkę i w końcu upiec pierniki ( pewnie zjemy je po świętach). Wprawiam się też w nastrój zimowymi w...

Sycylia zawsze była raczej biedną wyspą, dlatego tutejsza kuchnia, choć przepyszna i bardzo zdrowa, nie należy do szczególnie wykwintnych. Proste dania są jednak tak rewelacyjne, że na zawsze zapadają w pamięć. Przez ponad 300 dni w roku na Sycylii świ...

Tort z okazji pierwszych urodzin małej księżniczki . Puszysty biszkopt przełożony bitą śmietaną i malinami … z dolną warstwa z dodatkiem kokosu i białej czekolady … przybrany śmietanowymi rozetami i świeżymi owocami … przewiązany piękną kokardą. Składn...

Nowy Rok i nowe pomysły na wypieki. Mimo, że już po świętach i Sylwestrze czyt. pełnym obżarstwa dniach to jednak wg mnie weekend bez dobrego wypieku do kawy to week stracony;)Bez masy i bez obfitej słodkości chcę zaproponować ciasto czekoladowe z wiśn...

Przedstawiam Wam ciasto, które jest moim całkowitym eksperymentem, jednak szturmem podbiło moje kubki smakowe! Znając trochę właściwości mąki kokosowej i wiedząc, jak bardzo chłonie wszelkie płyny, postanowiłam połączyć ją z czymś, co wilgoci w sobie m...

Smaki mojego dzieciństwa:) Pyszne ciasto na bazie mąki krupczatki fakturą przypomina babkę. Wystarczy dodać do niego ulubionych owoców i pyszny deser gotowy. Propozycja na dziś - z jabłkami.Składniki:4-5 jajek1 szklanka cukru1-2 łyżeczki proszku do pie...

Bardzo smaczna babka drożdżowa z dodatkiem kisielu cytrynowego. Miękka, puszysta, żółciutka, rozpływająca się w ustach. Jeszcze lukier nie zdążył zastygnąć, a połowy babki już nie było. Bez mleka i masła. Z delikatną cytrynową nutką. Polecam nie tylko ...