Przepis na #50

Czy już wspominałam jak bardzo uwielbiam ciasto parzone? Matko! Zawsze gdy wyciągam z piekarnika blachę eklerków/profiterolków/ptysiów nawet nie wiem kiedy łapię się na tym, że jeden z nich już w gębie, drugi w ręce i właśnie sięgam po trzeciego. (Strz...

- Tej, przecież Ty musisz spróbować rogali! - grzmiał nade mną głos Pana C., który wiecznie mówił do mnie po poznańsku, jakby "wuchta wiary", "berger" i "tytka" były mi znane od lat. Czasem w ogóle nie wiedziałam o co mu chodzi i może właśnie dlatego j...

Tłusty Czwartek, tudzież Ostatki, zazwyczaj kojarzą nam się z pączkami, faworkami czy oponkami.Ale czy nie chodzi o to aby było po prostu słodko i przyjemnie?Dlatego ja proponuje Wam w tym roku Pavlovą. I to nie byle jaką bo czekoladową.Z p...

Wyjątkowy i elegancki deser. Wygląda na pracochłonny, ale warto poświęcić na jego przygotowanie nieco czasu. Poszczególne elementy możemy przygotować dzień wcześniej i złożyć deser w ostatniej chwili. Warto!Kruche ciasto z żółtkami:250 g mąki tortowej2...

Pizza z podróży Pizza to potrawa uniwersalna, ilu kucharzy tyle pomysłów na składniki:)Inspiracją dla naszej pizzy były kulinarne opowieści mojej siostry z podróży do Rzymu.Podobno prawdziwa pizza powinna mie...

No i stało się. Po raz pierwszy w życiu zrobiłam własnoręcznie ciasto półfrancuskie, po raz pierwszy rogale, nie mówiąc o tym, że marcińskie, po raz pierwszy użyłam w kuchni białego maku. Ciągnę się za ucho na szczęście. Coraz rzadziej zdarza mi się ro...

Różnorodność smaków..., do tego bardzo kolorowo i apetycznie na talerzu i to wszystko w jednym kawałku ciasta. Smak malinyi ajerkoniaku to doskonałe połączenie:) I chociaż sporo pracy trzeba włożyć w przygotowanie tego ciasta, to wierzcie mi, war...

Przepis na to ciasto podesłała mi koleżanka z pracy... Hmm najlepsze ciasto, nazwa wymowna i pozostało mi tylko spróbować je zrobić.Skorzystałam z przepisu znajdującego się na blogu Niebo na talerzu.Oczywiście po zrobieniu tego ciasta od razu nasunęły ...

Labneh.Milion procent smaku jogurtu w serze, który robi się praktycznie sam.Po kilku godzinach nadaje się do smarowania na kanapki, po kilkunastu używam go jako kremu lub na quenelle, a po dobie... niebawem.Ciasto bananowe/labneh/solony karmel/kr...

Na wstępie chciałam podziękować, za zaproszenie do przyłączenia się do akcji Szamaj Zdrowe. Przyznam, że zainteresowała mnie możliwość bezpłatnego przetestowania produktów, które kupuję na co dzień, i w które wierze, że są zdrowe. Okazuje się jednak, ż...

Tym razem mieli wpaść przyjaciele z dzieciaczkami i chciałam zrobić coś innego. Zdrową słodycz. Gdyby goście dowiedzieli się wcześniej, co jest jednym ze składników ciasta, prawdopodobnie by go nie zjedli J . Burak – to cichy bohater tego spotkania. Je...

Jakość zdjęć robionych przed 21:00 nie urzeka, ale dałam z siebie tyle, ile mogłam, bo przepis wydawał się być tego wart. Może wy też dojdziecie do takiego wniosku...The quality of pictures made at 09:00 pm is not really charming but I've been doing wh...

Dzień dobry, moi drodzy. Przede wszystkim chcę życzyć Wam wspaniałych i ciepłych Świąt Bożego Narodzenia. Niech ten czas będzie dla Was magiczny.Linzer cookies to miniaturki słynnego austriackiego deseru- Linzer torte (tarty przekładanej nadzieni...

Do przygotowania makaroników zbierałam się bardzo długo, obawiałam się że po prostu mi nie wyjdą. Czytałam wszystkie wpisy makaronikowe aby wiedzieć jak najwięcej i w końcu któregoś dnia byłam świadkiem jak dzieci pieką te słodkie ciasteczka w MASTERCH...

Może uznacie, że dokonałam profanacji spolszczając tak charakterystyczną potrawę kuchni japońskiej, ale muszę Wam powiedzieć, że była na prawdę przepyszna. Również dla mnie - fanki ryb, bo już same glony nadają charakterystycznego morskiego posmaku. Sp...

Już od dłuższego czasu planowałam wpisy tego typu. Bardzo podobają mi się vlogi „projekt denko”. I choć czasem lepiej i wygodniej coś przekazać poprzez krótki film, to raczej nie będę nigdy nagrywać. Wybaczcie, ale mój głos brzmi bardzo źle na nagrania...