Przepis na #50

Sama nie mogę uwierzyć, zbliża się rocznicowy czas dla mnie, to już 3 lata blogowania...Zleciało bardzo. Mimo tylu wpisów wciąż wydaje mi się że wszystko jeszcze przede mną, że jeszcze naj naj - ciekawszy wpis dopiero będzie :) a ilu rzeczy jeszcze w k...

Wariacja na temat ciasta o wdzięcznej nazwie "makowa panienka". Zamiast kremu cytrynowego jak w oryginalnej wersji ciasto przykrywamy musem kawowym i warstwą polewy czekoladowej. Ponieważ spód zaraz po upieczeniu jest dosyć suchy, ciasto najlepiej przy...

Dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Chleba.Zatem szczerze namawiam, nie ważne czy na drożdżach, czy na zakwasie -€“ PIECZCIE SWÓJ CHLEB!Składniki na zakwas:60 g startera zakwasu200 g mąki żytniej typ 720180 ml wodySkładniki na ciasto właściwe:50 g zak...

Ciasto prawie jak tort! Kakaowy biszkopt, przełożony grubą warstwą krem,u przełamanego polewą czekoladową.Niby nic wyszukanego, a jednak zachwyca!Składniki na biszkopt:5 średnich jaj (białka i żółtka oddzielnie)1/2 szkl. cukru3/4 szkl. mąki tortowej1 ...

Grasicę cielęcą próbowałam wielokrotnie w restauracjach, dosłownie tylko raz przygotowywałam ją sama podczas swoich letnich praktyk w jednej z warszawskich restauracji. Przepis Jaśka Kuronia, który poznałam podczas warsztatów "Sezonowe Smaki" o których...

kurczak / curry / tamarynda / marchew glazurowana / ryż z cebulą Pieczone udka kurczaka w curry, podane w towarzystwie glazurowanej marchwi z imbirem i z ryżem zasmażanym z cebulą.  Czas przygotowania: ok. 1 h 30 min  Ilość porcji: 2 ...Więcej Artykuł ...

schab / sumak / trawa cytrynowa / ziołowe ziemniaki / sałatka z pomidorów  Aromatyczny schab pieczony na ruszcie podany z gotowanymi ziemniakami w ziołach i sałatką z pomidorów. Sos o aromacie trawy cytrynowej i chili świetnie podkreśla smak lekko kwas...

Niedawno na blogu u Marzeny wywiązała się gorąca dyskusja mniej więcej pod takim tytułem. Szczęśliwie bijatyki z tego nie było, bo wszystkie byłyśmy zgodne... The post Czy można być mamą i dziergać? appeared first on MODA NA BIO. ...

Jestem samotna Mimo, że jestem: niebrzydka, niegłupia, mam udane życie zawodowe, no i przede wszystkim nie przestaję czytać poradniki w stylu:Wypróbowane metody, by pozyskać... The post Dlaczego wciąż jestem starą panną? appeared first on ...

Ten niesamowity tort jest przeznaczony dla wszystkich miłośników czekolady, ma warstwę jedwabnego musu czekoladowego z prażonymi śliwkami z amaretto, puszyste ciasto migdałowe oraz jest przykryty ciastem... The post Ciasto czekoladowe z musem i pieczon...

Dekadencki torcik w weekend? Zapraszam na ten doskonały, elegancki i wyjątkowy tort czekoladowy nawilgocony obfitą ilością dżemu borówkowego i przekładany chrupiącą bezą. Tort jest naprawdę niesamowity, ale... The post Tort czekoladowo-bezowy z kremem ...

W ubiegły wtorek przeżyłam prawdziwy horror. W jednej chwili zabrakło mi tchu, zrobiło mi się słabo i cała pobledłam. Byłam przekonana, że to już koniec. Że właśnie zdarzyło się najgorsze. Jak bowiem wytłumaczyć krwawienie w ciąży? Podkreślmy: krwawien...

Kiedy jest maj, jest rabarbar. A kiedy jest rabarbar, to jest i kompot z rabarbaru i ciasto drożdżowe z rabarbarem. Ciasto drożdżowe z rabarbarem obowiązkowo musi być z kruszonką. Zresztą z całego ciasta, to właśnie chyba najbardziej rabarbar i kruszon...

Jest coś magicznego w rozkoszowaniu się karczochami. Pięknie i ujmująco wyglądają. Aby w pełni się nimi zachwycić,musimy użyć delikatnego dotyku idostać się do ich środka do serca. Esencja ich smaku czyli serce, skryte jest po dość ...

Dzisiaj prawdziwy rarytas. Wspaniałe eklerki z crème pâtissière, czyli kremem podobnym nieco do naszego budyniowego ale o niebo lepszy. Jest to krem często stosowany w cukiernictwie we Francji i krajach francuskojęzycznych. Przepis przeze mnie wypróbow...

Od jakiegoś czasu piekę tylko w weekendy, bo masę zrobiłam a teraz się rzeźbię, ale że udało mi się nareszcie kupić idealną blachę z kominkiem do babki postanowiłam ją wypróbować, więc upiekłam jedno ze swoich ulubionych ciast z czasów nie wege (sernik...