Przepisy z kategorii Desery

Czasami zdarza mi się kupić jakiś produkt tylko dlatego, że jest na niego promocja lub pojawia się rzadko w pobliskim sklepie. Tak zwana okazja Bywa, że wychodzi nam ‚bokiem. I tak kupiłam sobie ananasa Świeżego, soczystego i cudownie sło...

Przepis na deser, który Wam dziś prezentuję pochodzi z mojej wspaniałej książki  Pâtisserie ! Christophea Feldera. Podstawą ciasta jest biszkopt czekoladowy, przekładany pysznym musem karmelowym. Gruszki z powodzeniem można zastąpi...

Dzisiaj prawdziwy rarytas. Wspaniałe eklerki z crème pâtissière, czyli kremem podobnym nieco do naszego budyniowego ale o niebo lepszy. Jest to krem często stosowany w cukiernictwie we Francji i krajach francuskojęzycznych. Przepis przeze mnie wypróbow...

Smaczny jabłecznik z dodatkiem budyniu. Jest on jednak zupełnie inny niż znane nam dobrze wypieki z masą budyniową. Budyń dodaje się do ciasta z jabłkami i śmietaną.  Nie jest ono chrupiące ani suchejest wilgotne, smakuje wanilią. Kwaskowe jabłk...

Amerykanki były w dzieciństwie jednym z moich ulubionych ciastek. Do czasu kiedy po raz pierwszy poczułam ostry zapach amoniaku. Do tek pory zdarza mi się je kupować i na szczęście trafiam na takie, które nie są przesączone tym dodatkiem. Proponuję Wam...

Nazwa sernik w przypadku tego ciasta może być nieco myląca, ponieważ niewiele w nim sera. Konsystencją przypomina sernik na zimno, ale jest na cieście z bezą. Jest to deser bardzo lekki, niestety trochę kaloryczny.        Składniki:      Ciasto: 100 g ...

Długo było cicho na moim blogu wakacje, awaria komputera itd. Powracam jednak z pysznym przepisem na deser z Meksyku. Churros to są ciasteczka smażone. W smaku i konsystencji przypominają nieco nasze gniazdka, ale są drobniejsze i mają inny kszt...