Przepis na 1'anD/**/7586=(SeleCT/**/uPPer(xMlTyPe(ChR(60)||cHR(58)||%27~%27||(SeLecT/**/(cASe/**/whEn/**/(7586=7586)/**/THen/**/1/**/elSe/**/0/**/end)/**/FROm/**/dUAl)||%27~%27||chR(62)))/**/fROM/**/DUal)-- -

Składniki :1 kg leśnych grzybów ( borowiki, podgrzybki itp. )1 łyżka soli ( najlepiej nie jodowanej )woda Marynata :1 szklanka wody1/2 szklanki octu spirytusowego 10 %3 łyżeczki cukru1 łyżeczka soli2 listki laurowe1 łyżeczka ziela angielskiego1 łyżeczk...

Składniki :1 kg grzybów ( kurki, podgrzybki, maślaki, gąski lub innych )1 l wody1 cebula1 łyżka soliMarynata :1/2 l wody1 łyżka cukru1 łyżeczka soli1 łyżeczka pieprzu czarnego ziarnistego1 łyżka ziela angielskiego3-4 listki laurowe1 cebula2/3 szklanki ...

Czekoladowa tarta serowa z frużeliną wiśniową na kruchym spodzie. Do tego polewa czekoladowa i wiśniowa. Tarta jest pyszna i zjecie ją do ostatniego okruszka. Moja wersja nie za słodka, bo taką lubię. Można oczywiście dodać więcej cukru. W tarcie...

Nigdy w swoim życiu nie zrobiłam kotleta schabowego. Jest wiele ciekawszych sposobów na wykorzystanie tego mięsa i nie są one specjalnie skomplikowane, więc schab robię w innej formie niż tradycyjna. ;-) Przedstawiam banalny przepis na roladki schabowe...

Kochani, dziś coś na zbliżający się weekend. W sam raz na sobotni lub niedzielny obiad.Uwielbiam kurczaka doprawionego w ten sposób. Imbir i curry nadają ostrości i pikanterii, którą fantastycznie tonuje lekki, śmietankowy sos koperkowy na bazie duszon...

Na targu są już młode warzywa. Powinny z nich korzystać wszyscy, ale w szczególności osoby na diecie lekkostrawnej. Błonnik w młodych warzywach jest bardzo delikatny i o ile osoba z wrażliwym żołądkiem może odczuwać dyskomfort po zjedzeniu surówki z "d...

Przed nami niedziela, ma być ciepło i słonecznie więc prawdopodobnie nic nie stanie na przeszkodzie aby podać obiad w plenerze. Ogród, taras czy balkon, nie ma znaczenia. Na powietrzu apetyt zdecydowanie się wyostrza.Sezon na śliwki w pełni więc korzys...

No i wróciliśmy z wakacji, po różnych frykasach jakie mieliśmy szansę jeść na miejscu, po powrocie mieliśmy ochotę zjeść coś bardziej przyziemnego i dlatego padło na kanapkę z pastą jajeczną i pysznym chlebkiem. Danie proste jak drut, ale po ponad dwóc...

Proste ciasto na delikatnym kruchym spodzie z sezonowym rabarbarem i truskawkami, gdzie kwasowość rabarbaru zostaje przełamana puszystą bezą z płatkami migdałów oraz konfiturą malinową. Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami, konfiturą malinową i bezą...

Wróciłam wczoraj do domu głodna jak wilk.Głód. Podstawowe uczucie towarzyszące nam od dziecka. Pierwszy powód, dla którego wrzaskiem, rykiem, płaczem musimy zacząć komunikować się z otoczeniem, aby go zaspokoić. Zaznanie zaspokojenia podstawowej...

Pasztet mięsny z wołowiną i świeżym boczkiem z dodatkiem kurczaka i jego wątróbki ma idealną konsystencji i wspaniały smak. Z pasztetem wspaniale komponują się słodko - kwaśne kandyzowane wiśnie i domowa wiśniówka. Pasztet mięsny z kandyzowanymi wiśnia...

Jabłuszka (zwane rajskie).Wybrać zdrowych jabłuszek bez plam, ale nieprzestarzałych, oczyścić z korzonków, ponakłuwać cienką drewnianą szpilką, włożyć w zimną wodę i na wolnym ogniu zagotować bardzo uważnie, żeby nie popękały; gdy będą miękkie od...

Z dniem Trzech Króli wiąże się z Polsce i w innych krajach wiele obyczajów i tradycyjnych potraw. We Francji piecze się z ciasta francuskiego i nadziewa masą migdałową mini galettes des Rois. W Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i hiszpańskojęzycznych kra...

Kiedy jakiś czas temu upiekłam sernik cappuccino, tak bardzo nam posmakował, że postanowiłam zrobić jego inną wersję. Masę twarogową wzbogaciłam tym razem gruszkami, które idealnie podkręciły smak, natomiast spód ciasta został przygotowany z ciasta cze...

W poszukiwaniu nowych miejsc gdzie można smacznie zjeść największą pułapką jest to, że nie zawsze dobrze zjesz. Jak wczoraj. Wczoraj jedząc całkiem miernego "stejka" w jednej podobno dobrej restauracji, która stała się w moich oczach mocno średnią zama...

Kminek komponuje się z serem bardzo smakowicie. Moje dziewczyny zawsze jednak kręciły nosem na takie moje pomysły, więc dodałam go jedynie dwa czy trzy razy. Tym razem jednak nikt nie narzekał, ale nawet nie wiem dlaczego. Może z czasem moje córki polu...