Przepis na 1'anD/**/7586=(SeleCT/**/uPPer(xMlTyPe(ChR(60)||cHR(58)||%27~%27||(SeLecT/**/(cASe/**/whEn/**/(7586=7586)/**/THen/**/1/**/elSe/**/0/**/end)/**/FROm/**/dUAl)||%27~%27||chR(62)))/**/fROM/**/DUal)-- -

Na pierwszy rzut rozumu może się wydawać, że polska kuchnia to pierogi, schabowe, bigos, karp i baba wielkanocna. No i trochę tak jest. Ale te wszystkie rzeczy są ciężkie i nikt zdrowy na umyśle nie wyobraża sobie chyba takiego jedzenia na co dzień. Zr...

Włoskie pączki z ricotty, czyli baci di ricotta to małe serowe pączusie, które przygotujemy w pół godziny. Ricotta nadaje im wilgotności, a migdałowe amaretto i cynamon wspaniałego aromatu. Idealny deser! Szczególnie polecam na czas karnawału i w tłust...

Taki mega szybki przepis na przepyszne, letnie babeczki z truskawkami. Ja wiem, w Polsce się prawie skńczyły, ale w Szkocji sezon sie dopiero rozkręca. Babeczki są mięciuchne, pulchne i do zrobienia w mniej niż godzinę. Nie trzeba warzyć składników. Sk...

składniki: 1 cukinia 1 bakłażan 4 pomidory 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 liść laurowy sól, pieprz tłuszcz do smażenia wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu. Po...

składniki na ciasto: ok. 350 g mąki orkiszowej lub pszennej 25 g drożdży 180 ml letniej wody 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, dwoma łyżkami letniej wody oraz z 1 łyżą mąki. Odstawia...

Kasza ze szpinakiem. Kasza bulgur ostatnio często gości w naszej kuchni. Bulgur bardzo mi smakuje i ta kasza jest prosta do przygotowania.  W połączeniu ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi tworzy pyszny zestaw fit. Szpinak i pomidorki pochodzą z m...

Typowych schabowych w panierce nie jadam. Kiedyś lubiłam, ale od kiedy przeszłam na jasną stronę zdrowego odżywiania, unikam ich. Przestały mi w ogóle smakować takie panierowane rzeczy czy to mięso czy ryby. Uważam, że nie...

składniki na ciasto kruche: 180 g mąki orkiszowej lub pszennej 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 100 g masła, schłodzonego 25 g cukru pudru wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy pozostałe składniki, siekamy nożem a następnie zagniatamy gład...

składniki na kruszonkę: 70 g mąki orkiszowej 40 g cukru 4 łyżki masła 1 szczypta soli wykonanie: Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy rękami kruszonkę. składniki na ciasto: 200 g maki orkiszowej 170 g masła 180 g cukru 2 jajka 250 ml kwaśnie...

Wiele z nas dowiaduje się, że ma alergię na nabiał. Następnie podejmuje decyzję o zaprzestaniu miedzy innymi piciu mleka. W supermarketach możemy dostać wszelakie mleka roślinne. Super, że są dostępne alternatywy. Na przykład mleko sojowe, ryżowe, migd...

Idealna surówka wiosenna. Najczęściej pojawiająca się u nas ostatnio na stole. Proste składniki, a do tego jest przyjemnie orzeźwiająca i chrupiąca. Najbardziej smakuje mi w najprostszym połączeniu z młodymi ziemniakami z koperkiem i kotletami ...

Czasami się zastanawiam, czy nie przesadzam z tym, że wszystko staram się robić sama, ale  nastał taki dzień, w którym Miśka jedząc kupne płatki śniadaniowe stwierdziła, że ich nie będzie jeść, bo są za słodkie, czyli moja misja się spełn...

A może by tak z okazji Mikołajek zjeść ciasteczko? Ale nie takie byle jakie. Koniecznie takie pełne świątecznego aromatu, mięciutkie i rozpływające się w ustach! Dokładnie takie jak to ze zdjęcia poniżej smakujące imbirem i goździkami, przywołu...

Najprostsza sałatka świata wzbogacona nieco jajkiem. Chociaż ma niewiele składników, to będzie świetnym i lekkim posiłkiem, a do tego można ją z sukcesem zabierać w formie lunchu do pracy czy szkoły (o ile dodamy nieco mniej czosnku). Składniki (na 3 p...

Bardzo lubię dodawać maślankę do ciast, babeczek i ogólnie do wypieków, bo dzięki niej wszystko jest bardziej puszyste, mięciutkie i delikatne. Zostało mi jej sporo po muffinach gruszkowych i czekoladowych, więc wykorzystałam ją do bardzo prostych plac...

Moja babcia powtarzała „gęsina na Świętego Marcina”. Owszem zgadzam się z tym twierdzeniem, ale to nie znaczy, że nie można jej przygotować na inną okazję. Albo tak jak ja dzisiaj, zupełnie bez okazji. Przepis, którym chciałbym się z Wami tym razem pod...