Przepis na 1")',.ab(cd

Oto szybka inspiracja na szybką słodycz. Ślimaki drożdżowe z budyniem - słodkie buły do prostego przygotowania w domu. Ostatnio zrobiłam je w ramach dobrej współpracy-na imieniny Lidzi, koleżanki z pracy. Ciasto rewelacyjnie proste, a składniki n...

Chrzan domowy, najlepszy:)Od dawna chodził za mną smak chrzanu... ale niestety nigdzie nie mogłam go spotkać...I ku mojemu zdziwieniu, w tym tygodniu podczas robienia zakupów spotkałam znajomego. Kupował cytryny, czosnek i właśnie chrzan dla swojej prz...

Amoniaczki to ciastka dla wielu kojarzące się z dzieciństwem i każdy ma z nimi jakieś wspomnienia. Moje kochanie jest strasznie słodkim chłopakiem i zawsze taki był, jako mały chłopiec to właśnie amoniaczkami zapełniał kieszenie w spodniach i bie...

Tę słynną sałatkę najprawdopodobniej stworzył pan Cobb w latach 30. XX wieku. Często gości w menu amerykańskich restauracji. Jest łatwa w przygotowaniu, sycąca i PYSZNA. Można ją zabrać w pojemniku do pracy. Tak podaje się Cobb salad w restauracjach (s...

to jest moment, w którym okazuje się, że najgrubsze słowniki są w zasadzie ubogie i ciężko w istocie proste rzeczy ubrać w słowa. nie wiem, czy ktokolwiek spodziewałby się, że tak duża grupa pozornie obcych sobie ludzi, którzy tak naprawdę znali się pr...

Jakoś tak się zdarzyło, że przeoczyłam fakt, że już od dobrych kilku tygodni trwa sezon na botwinkę. Niegdyś znienawidzona przeze mnie zupa, dziś jedna z ulubionych. Idealna na pogodę i niepogodę. Tak więc marszem na targ po odpowiednie składniki - sez...

Po przeprowadzonym w zeszłym roku detoksie cukrowym coraz częściej sięgam po zamienniki standardowych deserów i staram się unikać, z różnym rezultatem, białego cukru. Jego miejsce zajęły, moim zdaniem, zdrowsze produkty, jak ksylitol, syrop z brązowego...

Sezon na rabarbar wystartował. W tamtym roku jakoś mnie ominął - zanim się obejrzałam, nie mogłam go  już nigdzie kupić. Nie chcąc popełniać tego błędu drugi raz, jak tylko zobaczyłam na targu rabarbar, zaopatrzyłam się w niego. Zaczęłam klasycznie - o...

Dzisiejsza, ekspresowa propozycja: zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną, zabielana mlekiem kokosowym (rzadszą częścią, gęstą część mleka można wykorzystać np. do warzyw z basmati w mleku kokosowym). Smaczne połączenie i odpowiednie dla osób mających alergi...

Szpecle i spaghetti z sosem grzybowym i natką pietruszki./German noodles and spaghetti with wild mushroom sauce and parsley leaves.Moonlight(2016, Barry Jenkins) opisuje historia życia czarnoskórego Chirona, który dorasta w jednej z n...

Kocham wszelkie pasty z dodatkiem ciecierzycy. Kiedyś kilka razy zrobiłam hummus z pastą tahini, ale jakoś nie do końca mi odpowiadał był za ciężki, tłusta pasta, olej sezamowy za dużo. Dlatego gównie robię taki oszukany ciecierzyca, dodatki i przypraw...

Witam Was po małej nieobecności. Dziś bardzo szybki i łatwy przepis na obiad. Oczywiście nadal wykorzystuję szparagi póki są dostępne w sklepach. &nb...

Rozpływający się w ustach sernik z rodzynkami. Stara polska receptura rodem z mojej ulubionej książki kucharskiej Kuchnia Polska.  Zamiast ciasta kruchego na spód użyłam zmiksowanych z masłem  ciasteczek maślanych. Piekłam w tortownicy o średnicy 26 cm...

Długo zastanawiałam się, czy dodać na bloga przepis, który jest tak banalny. Wrzucenie kaszy do garnka, podsmażenie warzyw i wymieszanie całości wydaje się być niewiele trudniejsze od samego wyszukania przepisu, czy inspiracji w sieci.Ale oto jes...

To ciasto to jest coś czego szukałam. Ani mąki ani cukru, a wygląda i smakuje jak zrobione ze składników, których nie jem. Zrobiłam wg. przepisu mynewroots. Mimo, że nie jestem wegatarianką ani weganką to takie przepisy bardzo mi podchodzą.Spód to podp...

Składniki na ciasto:- 1 szklanka mąki- 1/2 szklanki wody- 1/2 szklanki mleka- 5 jajek- 100 g masłaSkładniki na krem:- 400 ml mleka- 250 ml śmietanki 30%- 250 g puree z dyni- 140 g cukru- 6 żółtek- 50 g mąki ziemniaczanej- 30 g mąki pszennej- 120 g masł...