składniki:- 50 g makaronu spaghetti- 10 większych pieczarek- 1 bakłażan- garść groszku cukrowego- garść fasolki szparagowej- garść jarmużu- orzeszki ziemne- miód- czosnek- sos sojowy-> Bakłażan pokrój w plastry, zalej wodą z solą odstaw na 15 minut. Następnie odsącz. Tym sposobem unikniesz goryczki.
-> W między czasie ugotuj makaron.
-> Jarmuż, pomidory suszon, pieczarki posiekaj wrzuć na patelnie razem z bakłażanem, groszkiem i obraną fasolką. Duś wszystko około 10-15 minut.
-> Dodaj miód, czosnek, sos sojowy i orzeszki ziemne. Ewentualnie chilli.
-> Wymieszaj z ugotowanym makaronem i gotowe.