Wszystkie przepisy z bloga

Przyszła jesień, a właściwie zimno już jak zimą. Minusowe temperatury, ponure, ciemne wieczory sprawiają, że chce się czegoś kolorowego i rozgrzewającego. I tak padło na wyraziście pomarańczową zupę z pieczonej dyni, batatów i czosnku.Pomarańczowa zupa...

Okazało się, że jednak nie jesteśmy fanami kasztanów. Nie, żeby były niesmaczne, ale jednak wolę zwykłą fasolę, miast taką z posmakiem przemarzniętych kartofli. Nie dość, że taniej wyjdzie, to jeszcze zdecydowanie smaczniej. Nie bylibyśmy jednak sobą, ...

Po prawdzie już listopad i sezon na paprykę zaczyna być wspomnieniem, ale... Takim oto postnym, lekkim daniem zajadaliśmy się jeszcze we wrześniu. A przecież to było tak niedawno.Postna peperonataSkładniki:2 czerwone papryki1 żółta papryka1 czerwona ce...

Trochę nas tu nie było, bo praca, bo urlop, bo ciągle jakieś inne plany. I jakoś tak niepostrzeżeni nadeszła jesień. I to tak pełną gębą, bo w niedziele spadł u nas pierwszy śnieg. Co prawda dziś już śladu po nim nie ma, ale fakt, pozostaje faktem. Nas...

Co tu dużo pisać. Leczo to idealny sposób na warzywa, na które sezon w pełni. Cukinia, pomidory, papryka. Do tego odrobina cebuli, czosnek, zioła i przyprawy i mamy przepyszne letnie danie.Postne leczoSkładniki:2 średnie cukinie3 czerwone paprykikilka ...

Lubię pasty. Czy to do kanapek, czy do maczania warzyw. Mam kilka genialnych strzałów w dziesiątkę, jak pasta z suszonych pomidorów, pesto, czy ratunkowa pasta z fety. Dalej jednak szukam, eksperymentuje i odkrywam nowe smaki. I bawię się przy tym dosk...

Sezon pomidorowy zaczyna się już na dobre. I kiedy już bark pomysłów, a sałatki, leczo i pomidorowa zaczęły się nudzić, a na dokładkę zbliża się weekend, warto pochylić się nad taką prostą focaccią.Fociaccia z pomidorami koktajlowymiSkładniki:Zaczyn:10...

Dania jednogarnkowe sprawdzają się idealnie na co dzień. Wszystko robimy w jednej misce, jednym garnku, czy jak w przypadku tych pulpetów na jednej patelni. Nie ma dużo brudu, a samo gotowanie nie trwa wieki. A jak na dokładkę jest smacznie, to nie moż...

Swego czasu na blogu pojawił się przepis na schab dojrzewający http://parawkuchni.blogspot.com/2014/02/dojrzewajacy-schab.html , z czasem pogłębiając swoją wiedzę na temat obróbki mięsa, okazało się, że przepis ten mimo swej wielkiej popularności nie j...

Gotowanie pod jakiś produkt zaczyna mi się podobać. Kombinuję, wymyślam i wychodzi coś całkiem ciekawego. Mam wrażenie, że bez wyzwania (czy z nagrodami, czy bez) nigdy bym nie sięgnęła po takie rozwiązania i byłaby szkoda. Tym razem dla nie coś bardzo...

Kolejna Piekarnia u Amber - tym razem zawczasu przeczytałam przepis, bym nie obudziła się z ręką w nocniku, jak miało to miejsce ostatnim razem (nagle w niedziele okazuje się, że powinnam mieć trójfazowy zakwas... TA!). I mimo że owsiano-żytni chleb, t...

Gdyby ktoś z Was cierpiał na nadmiar ricotty, jak czasami ma to miejsce w naszym malutkim domostwie, to naleśniki polecają się do nadziania. Dobre na słodko i na wytrawnie. Dziś ze szpinakiem i rybką, bo #MasterTuńczyk rządzi! Naleśniki z tuńczykiem, r...

Coś tam już wcześniej wspominałam o pastach do chleba. Lubię, niezmiennie szukam ciekawych. Wegańskich, rybnych, nawet mięsnych. A co mi tam! Tym razem (między innymi za sprawą #MasterTuńczyk - tuńczykowego konkursu Princes) padło na rybę.Prosta ...

Kolejny przepis inspirowany wiosną. Majowa zielenina nadaje się nie tylko na sałatki, ale idealnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju placki, jako nadzienia do pierogów, czy naleśników itp. Tym razem coś w rodzaju francuskiego quiche, tyle że z czosnki...

Lubimy pizzę. Nie ukrywam, że to nasz ulubiony fast food, który w wydaniu domowym wcale nie jest taki szybki, no i na szczęście niekoniecznie niezdrowy. Tym razem padło na podkręcony placek alzacki z sosem na bazie jogurtu i małżami.Bianca z małżami (2...

Wiosna przyszła nagle i bardzo szybko przerodziła się w lato. Niezwykle szybko więc pojawił się czosnek niedźwiedzi. Z pierwszych wiosennych listków powstało pesto - wiadomo. Trochę mniej oczywiste to ailloli, majonez z dodatkiem czosnku, jednak ...