SUTO HANDROLL – czyli sushi po australijsku!

Drażnią mnie pojawiające się coraz częściej opinie, że gotowe sushi z japońskich sklepików typu convenience store (Lawson, 7-Eleven czy FamilyMart) jest lepsze niż najlepsze sushi w Polsce. Nie, nie jest. I choć to poziom zdecydowanie wyż...

VEGAN HANDROLL SUSHI WITH BLACK RICE, AVOCADO AND SPINACH"Temaki" to rodzaj sushi, które zawijane jest ręcznie, bez użycia tradycyjnej bambusowej maty. Z wyglądu przypomina stożek, a w jego wnętrzu znajduje się ryż wraz z dodatkami. Taki sposób serwowa...

Niezbyt często opisuję wam sushi bary. Wynika to przede wszystkim z faktu, że w moim odczuciu niezbyt się od siebie różnią. Menu większości jest przewidywalne, a jakość przygotowanych rolek zbliżona. Chwalebnym wyjątkiem jest Youmiko, jeden z dinozauró...

Ostatnio miałam przyjemność odwiedzić nową suszarnię w Krakowie SUTO HANDROLL. A że sushi to ja bardzo lubię ( bardzo bardzo ), to już od rana byłam na diecie, żeby później móc się rozkoszować do woli! Ale SUTO, to nie jest t...

W ciągu ostatnich trzech miesięcy na gastronomicznej mapie Krakowa pojawiła się nowa pizzeria neapolitańska w Podgórzu, a w pobliżu Rynku i na Kazimierzu jak grzyby po deszczu wyrosły aż trzy lokale serwujące sushi to go w formie niepokrojonych rolek. ...

Znacie sushi? Lubicie sushi? Tak?

Ciekawa jestem czy ktoś z Was interesował się historią sushi. Przebyło ono naprawdę długą drogę. Począwszy od nare zushi, które narodziło się w Chinach w IV wieku skąd trafiło do Japonii i było jedynie sposobem na fermentację ryb a skończywszy ...

Sushi (すし, 寿司, 鮨) jest znaną na całym świecie wizytówką kuchni japońskiej. Powszechnie kojarzone jest jako danie zawierające surową rybę, The post Maki-sushi appeared first on FoodTrek.