Przepisy z kategorii Sushi

Nie wiedzieć czemu życie w Warszawie płynie w jakimś szalonym tempie. Ta sama strefa czasowa co wcześniej a jakby szybciej kręci się czas. I na dodatek ciągle go brak. Nie miałam przez to możliwości żeby zaszyć się w kuchni i wyczarować dla Was kolejny...

Jak sama nazwa wskazuje FUTO znaczy grube i dlatego właśnie aż tyle udało mi się dziś wepchnąć w nasze sushi. Stęskniłam się za jego robieniem ponieważ przez ostatnie kilka tygodni miałam akcje przeprowadzka. Niestety nie miałam dostępu d...

OOooooo rany skończył mi się ryż a jeszcze tyle łososia zostało. Tak więc z powodu braku ryżu nie powstał dziś przepis na sushi ale wyjątkowy i prosty sposób na łososia. Wiele razy słyszałam że w sytuacji kryzysowej można znaleźć naprawdę bardzo fajne ...

Za co najbardziej lubię sushi? Za jego prostotę, niepowtarzalny smak a przede wszystkim za to że jest zdrowe, więc mogę je jeść do woli. Kuchnia japońska należy do najzdrowszej na świecie i ma bardzo mało cholesterolu, tłuszczy i kalorii. Jest za to pe...

Cieszę się z każdej wiadomości, którą od Was otrzymam Fajnie, że macie ochotę podzielić się ze mną swoimi problemami i wątpliwościami, które pojawiają się podczas robienia sushi. A jeszcze fajniej, że mogę Wam pomóc i doradzić. Czuję się trochę tak jak...

Witam Was serdecznie w nowym roku Jednej rzeczy chciałabym Wam życzyć najbardziej RÓBCIE TO CO KOCHACIE! Mimo wielu innych zajęć i obowiązków moja pasja, którą jest sushi nadal się rozwija a w głowie rodzą się wciąż nowe pomysły i przepisy na s...

Paluszki krabowe zwane również surimi to dość kontrowersyjny temat. Na szczęście mój przepis to jedynie propozycja być może nie najzdrowsza ale od czasu do czasu używam paluszków krabowych w sushi. I wcale się tego nie wtydzę. Jeśli chcecie dowiedzieć ...

Dziś będzie bardzo zdrowo i owocowo Przepis z myślą o wszystkich wielbicielach bananów oraz wegetarianach. Jeśli ktoś z Was ma wątpliwości co do połączenia banan z sushi to zapewniam, że to doskonały duet. Nie czekajcie dłużej by sprawdzić jak to smaku...

Kuchnia japońska to kuchnia bardzo wymagająca zarówno jeśli chodzi o umiejętności jak i same produkty. Wiele razy spotkałam się z opinią, że nigdy nie uda się na naszym kontynencie odtworzyć tego co w japońskich tradycyjnych restauracjach. To zapewne p...

Gdyby ktoś się wystraszył to od razu uspokajam że to tylko sos malinowy

Ciekawa jestem czy ktoś z Was interesował się historią sushi. Przebyło ono naprawdę długą drogę. Począwszy od nare zushi, które narodziło się w Chinach w IV wieku skąd trafiło do Japonii i było jedynie sposobem na fermentację ryb a skończywszy ...

Rewolucja sushi miała miejsce w latach pięćdziesiątych XIX wieku ponieważ to właśnie wtedy odkryto możliwość połączenia ryżu i ryby z wodorostem nori. Nie dość, że nori świetnie komponowało się z resztą smakowo i wizualnie, to pozwalało na rolowanie i ...

Długo zwlekałam z wypróbowaniem kombu. Będę szczera, wydawało mi się to niemożliwe żeby kawałek rośliny mógł mieć aż taki wpływ na smak sushi ale UWAGA ma! Jeden mały niepozorny kawałek wodorostu sprawia, że smak sushi jest jeszcze bardziej wyjątkowy. ...

Często jadacie sushi w restauracjach?  Ja mimo, że z przyjemnością robię sushi w domu to czasem sprawdzam co nowego i smacznego dzieje się w sushi barach.  Sushimasterzy prześcigają  się w pomysłach na łączenie składników w sushi, stosowaniu lokalnych ...

Bardzo klasyczny przepis na sushi mam dla Was dziś ale za to nieklasycznie je potem na koniec posypiemy. Zapewne dobrze wiecie, że testuje w sushi wszystko co lubię tak więc przyszła pora na moje ukochane pistacje. Obrane ze skorupki pokroiłam na mniej...

Dziś chciałabym zaproponować Wam owocowe sushi. Przepis na sushi, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim a szczególnie dzieciakom. W rolkę uramaków zawiniemy awokado oraz mango i dodamy serek kremowy więc śmiało mogę polecić to sushi również wege...