Pajączek – kotlecik

Przygotowane przeze mnie ostatnio Kotlety z wędzoną rybą i soczewicą zainspirowały mnie do stworzenia burgerów, w których zamiast typowej mięsnej wkładki jest właśnie wcześniejszy kotlecik rybny. Soczystości całemu burgerowi nadają te sa...

Jak przygotować zdrowe jedzenie na kilka dni? Moim prostym sposobem jest upieczenie całej blaszki kotlecików z dodatkiem kaszy i warzyw. Uwielbiam takie rozwiązania - dzięki temu codzienne przygotowywanie posiłków jest dużo prostsze - raz dodaję do tak...

Takie kotleciki z mięsa mielonego zazwyczaj smażyłam. Ostatnio jednak przerzucam się na pieczenie lub grillowanie (duszenie lub gotowanie) tego co się da, zamiast smażenia. Kotleciki upiekły się szybko i na chrupiąco. Nie ma z nimi pracy przy smażeniu,...

Składniki:- 100g kaszy gryczanej- 1 szalotka- 2 łyżki startego oscypka- 100g szynki wędzonej- 1 jajko- sól i pieprz- oliwa do smażenia- 1/2 szklanki orzechów włoskichSposób przygotowania:1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu...

Jak kiedyś wspominałam ryby często goszczą w moim domu. Są bardzo zdrowe i smaczne. Można je podawać na wiele sposobów. Tym razem zamiast tradycyjnego fileta przygotowałam kotleciki rybne z pokrojonych w kostkę filetów mintaja. Wyszły wyjątkowo smaczne...

Saltimbocca to klasyczna włoska potrawa. Jej nazwa pochodzi od  słów salt in bocca, co dosłownie oznacza „skacz do ust”.  Połączenie cielęciny, surowej suszonej szynki oraz szałwii smakuje wyśmienicie, a przygotowanie tego dania jest na t...

Składniki: kasza jaglana ( jedna szklanka) 1 marchewka 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku pietruszka sezam mąka owsiana sól, pieprz, ostra papryka jajko masło klarowane/oliwa Działamy: Kaszę jaglaną ugotować według przepisu podanego na opakowaniu i ostud...

Popularne kotlety mielone na śląsku zwane karminadlami można zrobić na wiele sposobów. Ja za każdym razem staram się robić je inaczej. Polecam dodać kminek i pietruszkę! Czas przygotowania: ~40 min Poziom trudności: bardzo łatwe Ilość porcji: 12 kotlet...