Składniki:1 duża cebula, 1 por1/2 puszki groszku1/2 papryki żółtej i czerwonej1 opakowanie wędzonej Newelli1/2 łyżeczki curry1/4 łyżeczki lubczyku1/4 łyżeczki tymianku1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól, pieprz kilka suszonych grzybków 1-2 łyżki przecieru pomidor. Newellę kroimy w kostkę i przysmażamy na patelni na oleju do zrumienienia, dodajemy przyprawy curry i lubczyk.
Na tej samej patelni podsmażamy drobno pokrojone cebulę i por do zeszklenia, a następnie dusimy na tym paprykę
pokrojoną w małe paseczki do miękkości, dodajemy słodką paprykę, a na końcu 1/2 puszki groszku i suszone grzybki
i dusimy jeszcze kilka minut.
Ryż gotujemy al dente i następnie mieszamy składniki w wiekszym garnku, dodajemy przecier pomidorowy i pozostałe
przyprawy i dusimy jeszcze kilka minut dodając wody lub bulionu, następnie wyłaczamy gaz i zosrtawiamy żeby ryż
napęczniał.
Danie nabiera smaku po kilku godzinach, przed podaniem można posypać startym parmezanem i zieloną pietruszką.
Smacznego!