Słynę z tego,że nigdy nie robię dania z przepisu.
Popatrzę,poczytam tu i tam i zainspirowana tym,wymyślę coś swojego.
Tym razem było tak samo.
Wspaniałe danie,które może wykonać szybko.Jest smaczne i proste w wykonaniu.
Każdy sobie z tym przepisem da radę 
Czego potrzebujemy?
Na zapiekankę:
- mały słoiczek przecieru pomidorowego
- 0,5 kg mięsa mielonego
- paprykę czerwoną
- 2 marchewek (opcjonalnie)
- dowolny makaron (oby nie do rosołu;)).
Sos śmietanowy:
- śmietana 18%
- 1 jajko
- sól,pieprz
Cebulę i paprykę kroimy w kostkę,wrzucamy na patelnie i smażymy.
Po 5 minutach podlewamy minimalną ilością wody i dusimy.
W tym czasie przygotowujemy mięso.
Solimy,pieprzymy i wrzucamy na patelnię.
Kiedy mięso nabierze już koloru i usmaży się dodajemy 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego.Smażymy kolejne 2 minuty.
Wrzucamy do tego makaron
Pora na sos.
Śmietanę przelewamy do naczynia,dodajemy jajko,sól i pieprz.
Ubijamy wszystko razem,aż się ze sobą dokładnie wymiesza.
Wylewamy na patelnię.
Posypujemy dużą ilością ziół prowansalskich (ja jestem fanką :)).
Smażymy jeszcze około 2 minut.
Na wierzch wysypujemy starty ser żółty.
Smacznego!
