Jestem ogromną fanką zupy pomidorowej, dlatego bardzo często ją sobie przyrządzam na obiad. W zależności co,kto lubi jednak ja gotuję zupy baaardzo pomidorowe
Nie lubię jeść zabarwionej wody jak niektórzy
Składniki:
3 skrzydełka z kurczaka
2 małe listki laurowe
2 ziela angielskie
3 marchewki
kawałek selera
kawałek pora
2 pietruszki
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa należy obrać,skrzydełka umyć.
Wrzucić składniki do garnka i zalać 0,5-1litra zimnej wody.
Należy dodać ziele angielskie,listki laurowe i posolić 1 łyżkę.
Gotować przez 40 minut na wolnym ogniu. Za pomocą cedzaka wyjąć wszelkie utworzone szumowiny.
Kiedy warzywa będą już miekkie należy dodać koncentrat pomidorowy.
Ja uwielbiam zupy baaardzo pomidorowe,dlatego daję zazwyczaj 3/4 małego słoiczka.
Kiedy zupa ponownie zacznie się gotować należy dodać zahartowaną śmietanę.
Aby to zrobić,należy do szklanki wlać 3-4 łyżki zupy,i dodać do tego śmietanę.
Wymieszać,aby się wszystko ze sobą połączyło po czym wlać do zupy.
U mnie na 1l zupy daję 2 łyżki śmietany.
Dla rozpoczynających gotowanie radzę wrzucić jedną kostkę rosołową do zupy zaraz po etapie przecedzenia warzyw.
Gotowe 
