Kotlety mielone z mięsa wieprzowego itp to już nuda.
Tym razem padło na kotlety mielone,ale…z piersi kurczaka
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 marchewki
- cebula
- sól,pieprz
- zioła prowansalskie
- dwa ząbki czosnku
- ser żółty
Przygotowanie:
Pierś kroimy na malutkie kawałeczki.
Solimy i pieprzymy.Dodajemy pół łyżeczki ziół i przeciśnięty przez praskę czosnek.Odstawiamy.
Ścieramy na grubych oczkach marchewkę,kroimy drobno cebulę i wszystko razem podsmażamy na patelni 2minuty,przy czym zalewamy odrobiną wody i dusimy kolejne 2 minuty.
Po wystudzeniu marchewki i cebulki dodajemy to do mięsa.
Posypujemy starty ser żółty i formujemy kotlety.
Obtaczamy jedynie w bułce tartej i smażymy.
Gotowe.
Podajemy z ulubionymi dodatkami