Wszystkie przepisy z bloga

Bułeczki na śniadanie, na kanapki do pracya i bez żadnych dodatków smakują wyśmienicie. Składniki:-3,5 szklanki mąki 650-4 dkg drożdży-łyżeczka cukru-250 ml ciepłej wody-łyżeczka soli-4 łyżki oleju-nasiona białego i czarnego sezamu, słonecz...

Pieczone jabłka wykorzystaliśmy do strucli drożdżowej. Składniki:-3 szklanki mąki tortowej-2 szklanki mąki 650-5 dkg drożdży-4 łyżki cukru-350 ml ciepłego mleka-4 jajka-7 dkg masła-łyżeczka cynamonu-słoik 0,9 l pieczonych jabłek-2 garści wł...

Spakowaliśmy do kapuścianych liści mięso, ziemniaki,kiszoną kapustę i w ten sposób w jednym liściu mamy cały obiad. Składniki:-główka włoskiej kapusty-ok. 80 dkg mielonego mięsa-ok. 1/2 kg kiszonej kapusty-6 średnich ziemniaków-10 dkg wędzo...

Przy okazji gotowania marmolady z pieczonych jabłekpowstał pomysł na nową wersję ciasta z jabłkami.Udało się, więc publikujemy przepis.. Składniki na ciasto:-1,5 szklanki mąki-0,5 szklanki cukru pudru-10 dkg masła lub margaryny-1 jajko-łyże...

Soczysta, mięsista i słodka papryka pomidorowa w octowej zalewie. Składniki:-ok. 3 kg papryki pomidorowej Na zalewę:-9 szklanek wody-1,5 szklanki octu-15 łyżek cukru-3 łyżki soli Do każdego słoika 0,9 l :-po szczypci...

Marmolada z jabłek, ale pieczonych.Ma inny smak i zapach a w przygotowaniu bardzo prosta. Składniki:-2 kg niedojrzałych jabłek-1,5 szklanki cukru-szklanka wody-jeśli ktoś lubi - można dodać cynamonJabłka myjemy, osuszamy, kroimy na ćwiartki...

Zapiekanka smaczna i bardzo sycąca.Idealna na chłodne dni. Składniki:-1,5 kg ziemniaków-0,3 kg mielonego mięsa-4 surowe kiełbasy-0,5 kg kiszonej kapusty-0,2 kg pieczarek-2 cebule-sól, pieprz, pieprz ziołowy-czosnek niedźwiedzi-olej do smaże...

Podobno przygotowywanie przetworów na zimę uspokaja,wycisza i relaksuje.Postanowiliśmy to sprawdzić i faktycznie tak jesta widok pełnej spiżarni daje satysfakcję.Mieliśmy już ogórki w różnych wersjach, ale nie mieliśmy wersjipodstawowej, czyli ogórków ...

Jak na spiżarnię przystało i aby tradycji stało się zadość,nie może zabraknąć marmolady z jabłek.Wykorzystujemy do nie niedojrzałe jabłka, któregwarantują, że marmolada będzie twarda.Dawniej można było ją kupić, krojoną nożem,w wiejskich sklepach. ...

Sałatka dla tych, którzy lubią smak i zapach curry. Składniki:-ok. 35 dkg piersi z kurczaka-szklanka makaronu ryżowego-kilka ogórków konserwowych-puszka kukurydzy konserwowej-4 jajka-kawałek pora-sól, pieprz-curry-majonezMakaron ryżowy gotu...

Kolejny przepis na domowy chleb z chrupiącą skórką i ziarenkami. Składniki:-10 dkg drożdży-3 łyżeczki cukru-600 ml ciepłej wody-3 łyżeczki soli-5 szklanek mąki pszennej 650-2,5 szklanki mąki żytniej-3-4 łyżki oleju-głęboki talerz mieszanki ...

Urlop skończył się, ale sezon ogórkowy w pełni.Proponujemy przepis Tereni na ogórki konserwowe z kolendrą. Składniki:-4 kg ogórków-1/2 kg cebuli-4 zielone papryki-1 seler-solanka: ...

Prosty do upieczenia , domowy chleb o wyjątkowym smaku. Składniki:-ok. 7 szklanek mąki pszennej 650 ( ok. 1 kg )-2 szklanki mąki żytniej 720-10 dkg drożdży-3 łyżeczki cukru-3 łyżeczki soli-650 ml ciepłej wody-1,5 szklanki prażonej cebulkiDr...

Kurki trudno spotkać i znaleźliśmy ich niewiele, ale i z tej ilości zrobiliśmy sobie ucztę. Składniki:-ok. 10 dkg kurek-5 dużych i 5 małych pieczarek-cebula-50 ml słodkiej śmietany-1 jajko-sól, pieprz-olejKurki myjemy i osuszamy.Obieramy pi...

Owoce nęcą, kuszą, owoców pełne straganyi za to lubimy lato.Urzekły nas morele z rumianym licem.Natychmiast powstał pomysł na knedle z morelami w roli głównej. Składniki:-1 kg ugotowanych ziemniaków-12-15 małych moreli-2,5 szklanki mąki psz...

Kartki w przepiśniku pożółkły, minęło 30 lat, ale przepis da się odczytać.Smakrogalików pamiętamy do dziś ...kruche, maślane,z owocową nutką ... pycha ! Składniki:-1/2 kg mąki-25 dkg masła--5 dkg drożdży-2 łyżki kwaśnej śmietany...