Wszystkie przepisy z bloga

Proponujemy plecione bułeczki drożdżowe,ze śliwkami i kruszonką maślaną. Składniki:-ok. 1/2 kg mąki-7 łyżek cukru-250 ml ciepłego mleka-4 dkg drożdży-4 jajka-6 dkg masła-szczypta soli-aromat-kilka śliwek o zwartym miąższua na ...

Grzybki, które przygotowujemy od lat w ten sam sposób,każdego roku na nie czekamy, zbieramy w tym samym lesiea potem zaprawiamy do słoiczków.Przepis na opieńki w zalewie octowej zapoczątkował3 lata temu naszego bloga kulinarnego.Dziś przypo...

Uwielbiamy warzywa w każdej postaci.Dziś zapraszamy na ucztę z warzyw z piekarnika. Składniki można dopasować według potrzeb i upodobańa u nas:-1/2 kg fasolki szparagowej-średni kalafior-papryka-2 marchewki-3 duże ziemniaki-sól...

Tak przygotowany kalafior przyda się zimąjako dodatek do zup i obiadów. Składniki na ok. 8-10 słoików 0,6 l:-4 średnie kalafiory-4 l wody-6 łyżek soliKalafiory oczyszczamy i opłukujemy zimną wodą.Dzielimy na mniejsze części.Sparzamy w...

Cebulaczki, czyli drożdżowe bułki z cebulą. Składniki:-2-3 cebule-ok. 35 dkg mąki-200 ml letniej wody-1/2 łyżeczki cukru-2,5 dkg drożdży-2 jajka-sól, pieprz, słodka papryka-olej lub masło do smażeniaDrożdże, cukier i 50 ml wody miesza...

Nasza propozycja na pyszną sałatkę z wielu warzyw, zamkniętą w słoikach. Składniki na ok. 12-14 słoików:-2 kg ogórków-1 kg papryki-1 kg białej kapusty-1 kg fasolki szparagowej-duży kalafior-6 szt. dużej marchwi-3-4 duże cebuleCebulę kroimy ...

Nie przepadamy za zupami kremowymi, ale ta stanowi wyjątek,ponieważ smakuje bardzo dobrze, szczególnie z grzankami. Składniki:-średni brokuł-30 dkg pieczarek-marchew-cebula-pietruszka-kawałek selera-kawałek pora-100 ml słodkiej śmietanki 30...

Proste, smaczne zapiekanki z kapusty i pęczaku ze skwarkami. Składniki:-70 dkg kapusty-50 dkg obranych ziemniaków-8 dkg pęczaku-5 dkg wędzonego boczku-2 cebule-2 jajka-ok. 10 dkg mąki pszennej-olej-bułka tarta-przyprawy: sól, pieprz ziołowy...

Dziś drożdżowy kołacz ze śliwkami pod kokosową pierzynką. Składniki:-2 dkg drożdży-5 dkg cukru-30 dkg mąki-200 ml ciepłego mleka-5 dkg roztopionego masła-1 jajko i jedno żółtko-wanilia-kilkanaście śliwek Na masę wiórkową:-10 dkg...

Te bułeczki nas zachwyciły.Prostotą wykonania a przede wszystkim smakiem.Piekliśmy już kilka razy, z różnym nadzieniem,z "kokosową czapeczką" i bez czapeczki.Smakują rewelacyjnie.Szczegółowy przepis na blogu Karinki:http://ile-smaku.blogspot.co.uk/Smac...

Pięknie dojrzały czerwone porzeczki.Dodamy do nich trochę czerwonego agrestu, cukru i alkoholu,aby uzyskać pyszną nalewkę. Składniki:-1/2 kg czerwonej porzeczki-garść czerwonego agrestu-35 dkg cukru-1/2 l wódki 40%-1/4 l spirytusu &nb...

Schab przygotowany według starej recepturyi uwędzony w wędzarni zbudowanej przez naszego przyjaciela - Benka,który nigdy wcześniej nie wędził a nasz pomysł stał się inspiracją.Wędzarnia spisała się rewelacyjnie,czego dowodem był niesamowity wyglą...

Czas jagód i czas na jagodzianki. Składniki:-60 dkg mąki tortowej-5 dkg drożdży-300 ml mleka-3 żółtka i jedno całe jajko-6 dkg masła-5 łyżek cukru-szczypta soli-aromat-40 dkg jagód-3 łyżki dżemu, np. agrestowego Na kruszonkę:-10...

Dziś proponujemy bułeczki drożdżowe z morelami.Morele maja wiele zalet i tę, że w trakcie pieczenianie wycieka z nich sok. Składniki na 10 bułeczek:-ok. 35 dkg mąki 450-3 dkg drożdży-3 dkg masła-4 jajka-4 łyżki cukru-200 ml mleka-szczypta s...

Jedna z naszych ulubionych zup. Składniki:-1/2 kg pieczarek-3 małe marchewki-3 l bulionu warzywnego lub rosołu-10 dkg kaszy pęczak-ok. 50 ml śmietanki 30%-natka pietruszki-sól, pieprz do smakuW bulionie warzywnym gotujemy kaszę.W tym czasie...

Sezon ogórkowy w pełni.Tym razem przygotowaliśmy ogórki konserwowez dużą ilością marchewki. Składniki:-ogórki-młoda marchewka-ząbki czosnku-koper-seler-liście laurowe-gorczyca-ziele angielskie-pieprz ziarnistyZalewa ( jedna porcja):-3...