Wszystkie przepisy z bloga

Ziemniaczki w takim wydaniu smakują z każdą surówkąi z każdym chłodnikiem a nawet z samym kefirem,zsiadłym mlekiem lubjogurtema także z bigosikiem z młodej kapusty. Składniki:-młode ziemniaki, najlepiej drobne-10 dkg wędzonego b...

Warto spróbować dżemiku truskawkowego z dodatkiem imbiru.Imbir jest ciekawym dodatkiem do dżemui daje wyjątkowy smak i zapach. Składniki:-1,5 kg truskawek-0,5 kg cukru-2-3 dkg świeżego, tartego imbiruTruskawki pozbawiamy szypułek, myjemy, o...

Nalewkę można zrobić również z truskawek. Składniki:-1 kg truskawek-1/2 kg cukru-1 l czystej wódki 40%-1/4 l spirytusuTruskawki pozbawiamy szypułek, myjemy i osuszamy.Wsypujemy do słoja i zasypujemy cukrem.Odstawiamy do czasu rozpuszczenia ...

Mamy już kilka przepisów na nalewki.Nadszedł czas na nalewkę czereśniową.Dziś zrobimy początek, podamy składnikia na efekt będzie trzeba poczekać.Będziemy aktualizować przepis wraz z okresem dojrzewania nalewki. Składniki:-1 kg wydrylowanyc...

Przypomniało nam się ciasto naszej Mamy.Kojarzy się przede wszystkim z sezonem truskawkowym.Udało nam się kupić truskawki z polskich upraw, prosto z pola,z piaskiem, ale za to o niepowtarzalnym smaku. Składniki:-ok. 1/2 kg truskawek-2 galar...

Kolejna propozycja na kurczaka, tym razem w sosie curry. Składniki:-podwójny filet z piersi kurczaka-czerwona papryka-cebula-por-garść orzeszków ziemnych-przyprawa do mięs, słodka papryka, sól, curry-olej-ok. 1/2 l wody-łyżka mąki kukurydzi...

Postanowiliśmy sprawdzić, czy babka drożdżowa może być kolorowa.Efekt nas zaskoczył. Składniki:-ok. 4 szklanki mąki-1,5 szklanki ciepłego mleka-5 dkg drożdży-3 łyżki cukru-1 jajko i 3 żółtka-6 dkg masła lub margaryny-aromat-szczypta soli-ta...

Dla odmiany wołowina w sosiku, z ziemniaczkami i surówką. Składniki:-mięso wołowe - ok. 0,7 kg-sól, pieprz-płatki słodkiej czerwonej papryki-czosnek niedźwiedzi-świeża lub mielona kolendra-olej-łyżka masła-2 łyżki sosu sojowego-łyżeczka mąk...

Ciapkapustę jedliśmy po raz pierwszy.Jedliśmy u naszej przyjaciółki Oli - rodowitej Ślązaczki.Sama ciapkapusta smakuje wyśmieniciea z dodatkiem żeberek lub kotletów mielonychto prawdziwa uczta.Staraliśmy się zapamiętać przepis i zapis...

Ziemniaczany farsz do filetów z piersi kurczaka tak nam posmakował,że postanowiliśmy zrobić z niego kolorowe kotleciki ziemniaczane.Efekt nas zaskoczył, bo kotleciki z chłodnikiem lub surówkąsmakują wybornie. Składniki:-6 średnich ziemniakó...

Filet z kurczaka w innym wydaniu. Składniki:-podwójny, duży filet z piersi kurczaka-5-6 średnich ziemniaków-1/2 czerwonej papryki-1 cebula-5 dkg masła-przyprawa warzywna-przyprawa do mięs-olej-natka pietruszkiObrane ziemniaki gotujemy w bulionie ...

Dwukolorowe bułeczki drożdżowe z migdałami. Składniki:-5 dkg drożdży-szklanka mielonych migdałów-ok. 3,5 szklanki mąki-250 ml ciepłego mleka-5 dkg masła-2 żółtka i jedno jajko-jedno jajko do smarowania-łyżeczka kakao-3 łyżki cukru-szczypta ...

Wyglądają, jak gołąbki, ale smakują inaczej i wyjątkowo. Składniki:-filety z udek kurczaka-podwójny filet z piersi kurczaka-główka białej kapusty-2 marchewki-10 dkg kaszy gryczanej-ząbek czosnku-sól, pieprz, słodka papryka, pieprz ziołowy-2...

Tym razem bułeczki plecione a w nich twaróg. Składniki na ciasto:-4 szklanki mąki pszennej-1 jajko i 2 żółtka oraz 1 jajko do smarowana-4 dkg drożdży-2 łyżki cukru-250 ml ciepłego mleka-7 dkg masła-szczypta soli-wanilia &...

Kolejna wersja żeberek, tym razem zapieczonych w tartych ziemniakachz dodatkiem kaszy gryczanej. Składniki:-ok. 1 kg żeberek-ok. 1,5 kg ziemniaków-10 dkg wędzonego boczku-10 dkg kaszy gryczanej-1 cebula-1 szklanka mleka-pieprz ziołowy-sól-o...

Gołąbki dla zapracowanych :) Składniki:-kiszone liście kapusty ( 6-8 szt. )-70 dkg surowej kiełbasy-10 dkg ryżu-10-15 plastrów boczku wędzonego-słodka papryka-przyprawa barbecue lub do bigosu-1/2 szklanki wodyRyż gotujemy na sypko i studzim...