Delikatna, soczysta pierś z kurczaka,
która wręcz rozpływa się w ustach,
w chrupiącej panierce o orzechowej nucie <3
Niebo w gębie!!
Składniki:- podwójna pierś z kurczaka
- ostra papryka w proszku
- czosnek granulowany
- sól
- pieprz
- olej z zalewy z pomidorów suszonych
- płatki owiane
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokroić w medaliony, umyć i osuszyć. Doprawić papryką, czosnkiem, solą i pieprzem do smaku, polać olejem z pomidorów suszonych. Zostawić na ok. 1 godzinę, aby mięso przeszło smakami. W misce rozkłócić jajko z 2 łyżkami mleka i szczyptą soli. Na patelni rozgrzać olej. Kotleciki panierujemy najpierw w jajku, następnie w płatkach owsianych. Smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami. SMACZNEGO!!!