Po weselnym weekendzie człowiek sam nie wie co by chciał zjeść :). Tyle dobroci się jadło, aż "brzusio" rozbolał :). Ale przychodzi moment w którym organizm woła - "daj jeść!!!" - i tak powstało danie na szybko z makaronu i sosu do warzyw.
Co będzie nam potrzebne ?:- makaron w kształcie ryżu (ja kupiłem taki w Greckim Lidlu)- albo inny makaron
- opakowanie sosu serowo-kremowego
- resztki ugotowanego kurczaka
- śmietana 18%
- chińska mieszanka warzyw, lub warzywa na patelkę
- przyprawy do smaku (+carry)
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu (u mnie było to 11 minut). W czasie gotowania makaronu rozdrabniamy rękoma ugotowane kawałki kurczaka (ale pamiętajcie umyć łapki :) ).
Rozrabiamy w 2-4 łyżkach śmietany 18% opakowanie sosu do warzyw - ja dolałem trochę wody.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wrzucamy warzywka i smażymy je dłuższy czas, tak by zrobiły się miękkawe. Dodajemy do nich mięso kurczaka (ja mięso obtoczyłem w przyprawie do mięs knora) i dalej podsmażamy. Do tego wszystkiego wlewamy sos i przez 1-2 minuty smażymy.
Makaron wykładamy na talerz (opcjonalnie przyprawiamy carry) i dodajemy sos - smacznego :).