Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:- 4 główki czosnku- 7 gałązek tymianku (można zastąpić suszonym)- 1 łyżka masła- 1 łyżka mąki- 1,5 litra bulionu drobiowego- 5 łyżek śmietany- olej rzepakowy- sól, pieprzSkładniki na grzanki:- pieczywo pełnoziarniste- ser gorgonzola- szczypio...

Składniki:- 1 szklanka quinoa (komosy ryżowej)- 2 szklanki mleka- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii - 1/4 łyżeczki cynamonu- szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej- szczypta soliDo podania:- banany, pomarańcze i winogrona (można użyć dowolnyc...

Składniki:- 300 g batatów- sok z jednej limonki- 6 łyżek kefiru- 5 jajek (białka i żółtka oddzielnie)- 40 g cukru pudru- 80 g drobnego cukru- 280 g mąki- 60 ml olejuWykonanie:Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Bataty obrać i umyć...

Składniki:- 200 g dzikiego ryżu- 1 czerwona cebula- 2 średnie marchewki- 1/2 szklanki bazyliowego pesto - 200 ml białego wina- 500 ml wywaru warzywnego- 1,5 łyżki oleju- sól, pieprzSkładniki na bazyliowe pesto:- 1 pęczek bazylii- 1/2 pęczka natki...

Składniki:- 1 kg żeberek- 8 ząbków czosnku, drobno posiekanych- 1 czerwona cebula, drobno posiekana- 1/2 szklanki sosu pomidorowego- 1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina- 2 szklanki wywaru warzywnego- 1/4 szklanki miodu - 20 g gorzkiej czekolady- 1 ł...

Składniki:- 6 solonych filetów śledziowych- 1 cebula- 1 duży, czerstwy piernik- 3 łyżki rodzynek- 1 łyżka miodu gryczanego- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu- 1/4 łyżeczkiprzyprawy do piernika- 1 łyżka octu winnego- olej rydzowyWykonanie:Śledzie mocz...

Składniki na ciasto:- 420 g mąki- 25 g kakao- 200 g masła- 200 g cukru pudru- 2 jajkaSkładniki na mus czekoladowy:- 300 g białej czekolady- 200 g śmietany 36%Wykonanie ciasteczek:Mąkę, razem z kakao, przesiać przez sito, do miski, odłożyć. Masło utrzeć...

Składniki na paluszki:- 1 arkusz ciasta francuskiego- małe jajko- 15 plasterków boczku (przekrojonych wzdłuż)- garść świeżej bazylii- 2 ząbki czosnku- 1 i 1/2 szklanka startego żółtego sera- 1/2 szklanki cukru trzcinowego- sól, pieprzSos serowy:- 1,5 ł...

Składniki na ciasto:- 1 szklanka mąki-1 szklanka wody- 1/2 kostki masła- 5 jajek- 1 łyżka oleju- 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaSkładniki na krem:- 850 ml napoju z kaszy jaglanej- 150 ml śmietany 36%- 4 łyżki mąki pszennej - 4 łyżki mąki ziemni...

Składniki:- 3 średnie ziemniaki- 3 jajka- 6 płatów śledziowych w oleju- 1 czerwona cebula- 2 łyżki kaparów- 1/2 szklanki orzechów włoskich- pęczek szczypiorku- sól, pieprzSos chrzanowo - jabłkowy:- 1 jabłko- 1 łyżeczka chrzanu- 1 łyżka majonezu- 2 łyżk...

Składniki:- 2 szklanki mąki kukurydzianej- 100 g zmielonych migdałów- 1/4 szklanki oleju- 2 jajka- 3/4 szklanki cukru- sok z jednej cytryny- skórka starta z jednej cytryny- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki sody- cukier puder do obtoc...

Składniki:- 1,5 litra wywaru drobiowego- 300 g ugotowanej soczewicy- 1 cebula - 2 marchewki - 1 pietruszka- 2 ząbki czosnku- 3/4 szklanki makaronu Orzo - 1 łyżka posiekanej, świeżej bazylii- 1/2 łyżki suszonej bazylii- 1 i 1/2 łyżki oleju- 1/2 szklanki...

Składniki:- 400 ml mleka kokosowego- 80 ml soku z cytryny- 1/2 szklanki oleju- 4 jajka- 1 szklanka wiórek kokosowych- 3 i 1/2 szklanki mąki- 1 szklanka cukru- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- skórka starta z jednej cytrynyDo dekoracji:- 250 ml schłodzo...

Olej Rydzowy otrzymuje się z lnianki siewnej. Jest to oleista roślina, blisko spokrewniona z rzepakiem. Potoczna nazwa lnianki to "rydz", "rydzyk" lub "ryżyk". Nazwa "rydz" wzięła się rdzawego koloru jej nasion. Dawniej lnianka była bardzo pospolitą ro...

Składniki na ciasto:- 200 g masła- 3/4 szklanki cukru- 1 jajko- 2 łyżeczki cukru waniliowego- 3 szklanki mąkiSkładniki na pomarańczowe nadzienie:- 3 duże pomarańcze- 2 łyżki miodu- 3 łyżki cukru trzcinowego- sok z połowy cytrynyWykonanie nadzienia:Poma...

Składniki:- 400 g makaronu tagliatelle- 300 g pstrąga tęczowego (filet)- 1/2 szklanki orzechów włoskich- 1,5 łyżeczki miodu- 1/3 szklanki kaparów- 1/2 szklanki startego parmezanu- 250 ml śmietany 30%- 1/2 szklanki białego wina- garść świeżej bazy...