Wszystkie przepisy z bloga

Składniki na ptasie mleczko:- 5 jajek (białka i żółtka osobno)- 300 ml śmietanki 30%- 200 g białej czekolady- 120 ml soku z cytryny- 55 g cukru pudru- 16 g żelatyny- skórka starta z 2 cytryn- 50 ml wodySkładniki na sos wiśniowy:- 350 g wiśni (bez peste...

Składniki na babeczki (16 - 18 sztuk):-180 g cukru trzcinowego- 100 g mąki- 6 białek- 2 łyżeczki cukru waniliowego- szczypta soli- laska waniliiSkładniki na krem:- 200 g jeżyn- 100 g cukru trzcinowego- 250 g serka mascarpone- 200 g śmietanki 30%-...

Składniki:- 300 g dowolnego makaronu- 1/2 szklanki borówek- 1/2 szklanki poziomek- 3/4 szklanki malin- 3/4 szklanki czernic- 1/3 szklanki świeżej bazylii- 4 łyżki miodu rzepakowego- sok z 1 dużej cytrynyMakaron ugotować zgodnie z przepisem na opa...

Składniki na spód:- 1 jajko- 70 g cukru- 165 g mąki- 45 g mielonych migdałów- 90 g masła- 1 białko jajkaSkładniki na kruszonkę:- 70 g mąki- 90 g cukru trzcinowego- 40 g mielonych migdałów- 20 g płatków migdałowych- 40 g masłaSkładniki nadzienia:- 220 g...

Składniki:- 300 g czereśni białych lub czerwonych- 300 g mąki- 160 g cukru- 250 g masła- 3 łyżki soku z cytryny- 8 jajek- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- szczypta soliWykonanie:Czereśnie umyć i wydrylować. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia....

Składniki na pesto:- 1 i 1/2 szklanki ugotowanego i obranego bobu- 1/4 szklanki orzechów ziemnych- 1/4 szklanki startego parmezanu- 1/4 szklanki oliwy z oliwek- 1 ząbek czosnku- 1 łyżka soku z cytryny- sól, pieprzDodatkowo:- 1 i 1/2 - 2 szklanki bobu -...

Składniki na sałatkę:- 3/4 szklanki quinoa (komosa ryżowa)- 1 i 1/2 szklanki wody- 80 g roszpunki- 1 czerwona cebula- 2 małe cukinie- 1/3 szklanki solonych pistacji (grubo posiekanych)- 12 - 14 pomidorków cherry- 2 i 1/2 łyżki ostu balsamicznego- 1 i 1...

Składniki:- 220 g płatków jaglanych- 170 g masła- 90 g cukru- 4 żółtka- 70 g siemienia lnianegoWykonanie:Płatki jaglane i siemię lniane zmielić np. w młynku do kawy (można także wsypać do misy miksera wyposażonej w noże tnące i dokładnie zmiksować). Ma...

Składniki na spód:- 160 g herbatników pełnoziarnistych- 70 g stopionego masłaSkładnik na sernik truskawkowy:- 700 g twarogu tłustego, dwukrotnie mielonego- 400 g truskawek- 160 g jogurtu typu greckiego- 120 g cukru pudru- 3 łyżeczki żelatyny ( z małą g...

Galaretka jabłkowa:- 200 ml soku jabłkowego, świeżo wyciśniętego- 7 g żelatynyŻelatynę zalać 50 ml soku jabłkowego, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Po tym czasie żelatynę postawić na palniku i podgrzewać na niewielkim ogniu do rozpuszczenia...

Tortille (10 sztuk):- 3 szklanki mąki - 1/2 łyżeczki soli- 3 łyżki oleju- 1 szklanka gorącej wodyMąkę wymieszać z solą. Olej połączyć z wodą i wlać do mąki. Składniki wymieszać łyżką, a następnie ręcznie wyrobić miękkie i elastyczne ciasto....

Składniki na bezę:- 5 białek- 270 g drobnego cukru- 1 łyżeczka soku z cytryny- szczypta soli- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej- 3 łyżeczki posiekanej, świeżej bazyliiSkładniki na krem waniliowy:- 2 jajka- 2 żółtka- 120 g cukru- sok z małej cytryny- laska ...

Składniki na salsę:- 2 średnie bataty- 1 żółta papryka- 1 czerwona papryka- 1 czerwona cebula- 1 awokado- 2 łyżki świeżego majeranku- 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny- 2 i 1/2 łyżki octu balsamicznego- 1 i 1/2 łyżeczki musztardy- 1 łyżeczka miodu- 4 łyżki ...

Składniki na chłodnik:-1 awokado- 3 ogórki gruntowe- 6 rzodkiewek- duża garść koperku- 1,5 łyżki soku z cytryny- 1 szklanka kefiru- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego- sól, pieprzSkładniki na terrinę:- 125 g łososia wędzonego- 80 g serka kremowego ...

Składniki na galaretki:- 300 ml soku pomarańczowego- 100 g czekolady gorzkiej klasycznej Goplana- 20 g kakao- 40 g cukru- 3 łyżeczki żelatyny ( z małym czubkiem)Składniki na sos waniliowy:- 100 ml śmietanki 30%- 100 ml mleka- 2 łyżki cukru- 2 żółtka- l...

Składniki:- 1 szklanka mleka- 1 szklanka jogurtu- 2 jajka- 100 g mielonych orzechów laskowych- 180 g mąki- 2 łyżki miodu akacjowego- 1 łyżeczka sody- 1 szklanka płatków akacjiWykonanie:Wszystkie składniki oprócz płatków akacji umieścić w misce i dokład...