Chleb orkiszowo kasztanowy na zakwasie

Kuchnia Gucia

Przepisy

129

Kategorie

Chleb orkiszowo kasztanowy na zakwasie

Nie mogłem nie upiec tego chleba.Nie zdążyłem w trakcie zaproszenia do Sierpniowej Piekarni gdzie za przepisem Piotra Kucharskiego – klik! pieczono bardzo intrygujący, ze względu na dodatek mąki kasztanowej, chlebek.Upiekłem z tygodniowym opóźnieniem a...

Kuchnia Gucia13 sie 17

Orkiszowy

4 przepisów

Kuchnia Gucia

Niestety ten blog nie ma opisu

12913

Polecane przepisy

Chleb orkiszowo kasztanowy na zakwasie

Kuchnia Gucia

Orkiszowy

Chleb orkiszowo - kasztanowy na zakwasie

Do sierpniowej piekarni Amber wybrała chleb Piotra Kucharskiego, to chleb orkiszowo - kasztanowy na zakwasie. Chleb ma wilgotne wnętrze i chrupiącą skórkę, a jego miękisz zależy od rodzaju użytej mąki orkiszowej. Chleb przygotowuje się bezproblemowe, j...

ogrody babilonu

Akcje, Chleb

Chleb orkiszowo kasztanowy. Sierpniowa Piekarnia

W sierpniu Piekarnia Amberkusi chlebem orkiszowym z dodatkiem mąki kasztanowej. Na zakwasie. Czyli chleb, którego nie można nie upiec. Niezbyt skomplikowany i oczywiście bardzo smaczny. Mąki kasztanowej nie potrzeba dużo, więc została mi jeszcze ...

W poszukiwaniu SlowLife

Kuchnia, Zakwas, Chleb, Zakwas pszenny / orkiszowy

Chleb orkiszowo kasztanowy na zakwasie. Piekarnia w sierpniu

Sierpień w Piekarni pachnie wyjątkowym chlebem. Jest dobry na każdy czas i niesie aromaty niezwykle ciekawe. Jest niecodzienny, bo upieczony razem z innymi wielbicielami domowego chleba. Na wiele rąk i wiele piekarników. Wyobrażam sobie, ...

Kuchennymi drzwiami

Piekarnia Amber, Pieczywo, Na zakwasie

Zaproszenie do sierpniowej Piekarni

Drodzy, pozwoliłam sobie wybrać na sierpień chleb do naszej Piekarni. Wpadł mi w oko przepis Piotra Kucharskiego, który podał na FB. Wydał mi się ciekawy i niezbyt skomplikowany. Taki, który można upiec ‚jedną ręką’. Myślę, że Wam także się spodoba i z...

Kuchennymi drzwiami

Piekarnia Amber, Smak lepszego życia

Chleb orkiszowo-żytni na zakwasie

Smaczny chleb orkiszowo-żytni na zakwasie, z nasionkami tak jak to zwykle u nas bywa. Chleb prosty a zarazem szybki w wykonaniu. Nie potrzeba tutaj jakiś specjalnych umiejętności, aby go przygotować. Skórka jest chrupiąca a miąższ chleba nie wy...

Mieszam w garnku

Na zakwasie, Chleb

Chleb orkiszowo-kasztanowy z rodzynkami na zakwasie

Chleb orkiszowo-kasztanowy z rodzynkami na zakwasieSpelt and chestnut sourdough bread with raisins, for English scroll downOstatnio poprzez zawirowania związane z pracą magisterską, zaniedbałam zakwas i pieczenie chleba. Dokarmiałam go wprawdzie regula...

I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu

Mąka pszenna, Bakalie i orzechy, Domowa piekarnia, Chleb, Zakwas, Mąka orkiszowa, Mąka kasztanowa

Pierwszy bochenek na młodym zakwasie

Chleb orkiszowo-żytni – do robienia na „młodym” zakwasie, czyli takim o wieku do jednego miesiąca. Stosunek zaczynu do reszty dodanej mąki w tym chlebie jest 50:50. Przy takiej ilości nawet []