Dobra zupka dla ochłody - żurkowa kartoflanka

Kuchenne Smaki i Aromaty

Idealna na lato -orzeźwiająca, lekko kwaśna, jednym słowem pyszna.

Żurkowa kartoflanka

2 duże ziemniaki,
2 suszone podgrzybki,
1 cebula,
1 bulionetka drobiowa,
1 szkl zakwasu na żur,
sól, pieprz, sos sojowy,
20 dag skwarek z boczku
majeranek,
1 marchewka,
listek laurowy, ziele angielskie

Boczek kroję w cienkie paseczki, cebulę w drobną kostkę i smażę skwareczki. Ziemniaki i marchewkę obieram,myję i kroję w kostkę.Bulionetkę rozpuszczam w 1l gorącej wody, zalewam warzywa i grzybki i gotuję z listkiem i zielem do miękkości.Następnie wlewam zakwas, jeszcze chwilkę gotuję, doprawiam podanymi pzyprawami.Dodaję skwareczki z cebulką, zagotowuję.

Kuchenne Smaki i Aromaty19 lip 16

Zupy

7 przepisów

Polecane przepisy

Kartoflanka (zupa ziemniaczana)

Kartoflanka to świetna zupa na zimniejsze miesiące. Jest ona kaloryczna, dlatego z powodzeniem można ją traktować jako jednogarnkowy obiad. Kartoflankę można przyrządzić na wywarze mięsno warzywnym lub warzywnym. Dla mnie pierwsza opcja jest smaczniejs...

Dieta bez mleka

Zupka cukiniowa dla malucha (od 6 miesiąca)

Panuje przekonanie, że dzieci jedzą chętnie tylko rosół i zupę pomidorową. Wcale nie musi tak być! Warto poszerzać menu malucha o nowe smaki i dawać mu spróbować warzyw w zestawieniach, których wcześniej nie znał. Zupka cukiniowa jest łatwa w przygotow...

Dieta bez mleka

Dieta bez mleka, Dieta przy skazie białkowej, Dieta bezmleczna przepisy, Dieta bezmleczna, Dieta dla dzieci, Bez mleka, Alergia na mleko, Skaza białkowa, Dieta dla niemowląt, Dla niemowląt, Od 6 miesiąca, Zupki dla niemowląt, Cukinia, Cukiniowa, Zupka cukiniowa

Domowa zupka chińska z kurczakiem i warzywami

Kto nie lubi zupek chińskich? Dobra, ja nie lubię, ale nawet mi smakują, kiedy je od kogoś podjadam, zresztą wszystko z nieswojego talerza jest lepsze. Podoba mi się za to ich idea: ekspresowe danie, które można ze sobą zabrać wszędzie i Contin...

zielony środek

Przepis, Bezglutenowe, Wegetariańskie, Najowsze, Na słono, Przekąska, Zupa, Kurczak, Kolendra, Marchewka, Cukinia, Makaron ryżowy

Zupka ziemniaczano-marchewkowa dla dzieci od 9. miesiąca życia

Tym razem przedstawiam propozycję menu dla najmłodszych, czyli smaczną i zdrową zupkę ziemniaczano-marchewkową dla małych dzieci powyżej 9. miesiąca życia. Danie to zawiera raptem 3 składniki: ziemniaki, marchew i masło oraz wodę. Ziemniaki są lekkostr...

Domowe potrawy dla każdego

Potrawy dla Dzieci

SEMIFREDDO – PYSZNY DESER LODOWY

Upały i lato wróciło! A dla ochłody zawsze dobre lody! Dzisiaj lody inne niż zawsze, semifreddo. Trochę lody, torchę ciasto, trochę fantazji:-) Warstwowe dodatki,... Artykuł SEMIFREDDO PYSZNY DESER LODOWY pochodzi z serwisu Blog Kulinar...

Dare To Cook

DESERY, Jagody, Maliny, Letnie owoce, Deser lodowy, Deser na upały, Deser z czarnymi porzeczkami, Domowe lody, Letni deser, Semifreddo

Dobra zupka dla ochłody - żurkowa kartoflanka

Idealna na lato -orzeźwiająca, lekko kwaśna, jednym słowem pyszna. Żurkowa kartoflanka2 duże ziemniaki,2 suszone podgrzybki,1 cebula,1 bulionetka drobiowa,1 szkl zakwasu na żur,sól, pieprz, sos sojowy,20 dag skwarek z boczkumajeranek,1 marchewka,...

Kuchenne Smaki i Aromaty

Zupy

Kartoflanka na wędzonce

Zawsze dziwiło mnie, że choć mieszkam w krainie pyry, to na zupę z pyr mówię kartoflanka. Nie wiem nawet czy ta zupa ma jakiś swój poznański odpowiednik, ale pamiętam ją od dziecka. Co ciekawe, jako dziecko niezbyt chętnie żywiłam się boczkiem i...

gruszka z fartuszka

Przepisy, Cebula, Marchew, Boczek, Ogórek, Zupy, Ziemniaki, Kiełbasa

KARTOFLANKA Z MISO.

Styczeń zaczął się dla mnie chęcią na zupy wszelkiego rodzaju. Zaczęłam od pierwszego domowego ramenu. Przepisu jeszcze nie ma na blogu, ale na pewno dodam go już nie długo. Przygotowując ramen, zresztą też z przepisu MAGDY, otworzyłam opakowanie pasty...