Jak łatwiej usunąć błony, żyłki z surowej wątróbki.

Sporo osób krzywi sie na samą myśl o daniu z wątróbki. Jedni ją uwielbiają drudzy unikają, ja należę do tej pierwszej grupy i ją uwielbiam, choć przyznaję, że nie zawsze tak było ;) Podczas przyrządzania wątróbki warto pamiętać, by posolić ją pod sam k...

Składniki: mleko 1/2 litra, wątróbka 1 kg/wieprzowa, mąka pszenna 8 łyżek, olej rzepakowy - ile potrzeba, przyprawa Shoarma Royal Brand 2 łyżki, cebula 3 sztuki, jabłka 1 sztuka, majeranek ...

Łatwiej będzie nam usunąć błonki, żyłki z surowej wątróbki jeśli najpierw zanurzymy ją na chwilę ( np. na sitku ) w gorącej wodzie.&...

Wątróbka drobiowa to bogactwo witaminy A ( Zdrowie naszych włosów, skóry, paznokci w dużej mierze zależą od witaminy A. Witamina A jest także bardzo ważna dla naszego wzroku.) Co jeszcze znajdziemy -witaminy z grupy B, cynk, wysokiej jakości biał...

Na temat wątróbki można się spierać. Teoretycznie dietetycy nie powinni jej polecać ze względu na cholesterol. Jednak ma ona wiele pożytecznych składników mineralnych jak żelazo, ryboflawina - B2, fosfor, a także sporą ilość białka. 1-2 razy w miesiącu...

Szybki i tani obiad z wątróbki drobiowej z cebulką.Wątróbki nie należy solić podczas smażenia tylko na koniec aby nie była twarda. Przed smażeniem można moczyć ją chwilę w mleku aby była delikatniejsza i bez goryczki.Wątróbka z cebulkąSkład...

Zamiast zajadać kupne pasztety polecam zrobić samemu jeden pyszny domowy. Bez chemicznych dodatków, w jakieś 30 minut gotowy do spożycia na chlebie, bułeczce, czy z czym tam lubicie. Smaczna przekąska, taka prosta drobiowa wątrobianka bez tłuszc...

składniki:- 1-2 gałązki rabarberu- 200 g wątróbki- 1 jabłko- pół średniej czerwonej cebulki (lub jedna mała)- 1 truskawka- syrop różany (1 łyżka)- 2 łyżki oleju- 2 łyżki wody - łyzka cukru- pieprz, sól- ok 20 ml czerwonego, wytrawnego wina sposób przyg...