Bataty to inaczej słodkie ziemniaki, które cieszą się coraz większą popularnością na polskich stołach. Przewyższają one po względem wartości odżywczych tradycyjne ziemniaki. Mają duże ilość witamin a także żelaza czy potasu. 100g. tego warzywa to ok. 76kcal.
- 2 duże bataty (ok. 400g.)
- sól, pieprz
- ulubione przeprawy (ja użyłam od firmy Rafex)
- oliwa z oliwek
- sos czosnkowy Folwark
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni. Bataty umyć, obrać, pokroić w słupki. Wrzucić do miski. Dodać sól, pieprz i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Przełożyć na blachę, polać oliwą z oliwek. Wymieszać tak aby bataty były wysmarowane oliwą i nie zachodziły na siebie. Włożyć do piekarnik, piec około 25- 30 minut. Podawać z sosem najlepiej czosnkowym.
