Dzisiaj danie obiadowe. Makaron kokardki z sosem pomidorowym i parówkami. Wiem, że parówki nie każdy lubi, ja wybieram te drobiowe lub z szynki i zawsze czytam etykiety. Także parówki też mogą być pyszne.
- 1 opakowanie makaronu kokardki
- 500g. przecieru pomidorowego w kartonie
- 1 mała cebula
- sól, pieprz
- cukier
- ząbek czosnku
- parówki
- olej do smażenia
Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Przecier pomidorowy wlać do garnka, dodać odrobinę oleju. Pogotować na małym ogniu 10-15 minut. Dodać rozgnieciony ząbek czosnku, doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Parówki pokroić w plasterki. Cebule pokroić w półplastry. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebule, przesmażyć, następnie dodać parówki, jeszcze chwilę podsmażyć. Makaron podawać polany sosem z parówkami.